Speciaal voor diegenen die niet kunnen kiezen tussen koekjes of brownies ontstond er ooit een recept om die twee te combineren tot ‘Brookies’. Ja dat lees je goed, het perfecte huwelijk heeft plaatsgevonden. Omdat het binnenkort natuurlijk Halloween is deels Anne van Annabella’s het recept voor deze prachtige Halloween Brookies met ons.
Indiase kipspiesjes van de barbecue
Deze Indiase kipspiesjes van de barbecue worden bereid met Tikka masala kruiden en yoghurt. Alleen nog even aan een sateprikker rijgen, samen met uien en paprika en je hebt een heerlijk kip barbecue recept te pakken!
Vietnamese Dipsaus (Nuoc Cham)
Vind jij de streetfood gerechten uit de Vietnamese keuken ook zo heerlijk? Of je nu gaat voor gefrituurde Spring Rolls of de Summer Rolls rijstspecialiteit, deze Vietnamese dipsaus voor o.a. loempia’s – genaamd Nuoc Cham – mag dan zeker niet ontbreken!
Eten in een Fort – Ruigenhoek Utrecht
Deze herfstvakantie kun je in Utrecht dineren in Fort Ruigenhoek. Je vindt hier namelijk tijdelijk pop up restaurant SterkWater waarbij je unieke ervaring opdoet in een locatie langs de Nieuwe Hollandse Waterlinie. Lees hier waarom jij nog een van de laatste kaartjes wilt bemachtigen!
Pompoencake met roomkaas crème
Gedurende twee weken staan de nieuwe recepten op de site in het teken van Halloween! En omdat de pompoen hier onlosmakend mee verbonden is, deel ik vandaag een recept voor een eenvoudige pompoencake met roomkaas crème met jullie! Oeh la la!
Vegan Labneh met za’atar
De Libanese keuken is de afgelopen jaren enorm populair geworden. Je vindt hier tevens heel veel vegetarische en zelfs vegan gerechten in terug en anders zijn ze met een kleine aanpassing geheel vegan te maken. Zoals deze romige yoghurt dip waar ik een twist aan geef door vegan yoghurt te gebruiken. Vegan Labneh maken is niet moeilijk, maar er komen wel een paar trucs bij kijken die ik graag met je deel.
Hazelnoot Spinnen koekjes – Uit het Laura’s Bakery Feestdagen Bakboek
Eind van de maand is het zo ver! Halloween komt er aan! Deze feestdag gaat natuurlijk gepaard met diverse ‘griezelige’ recepten zoals deze hazelnoot spinnen koekjes! De koekjes zijn heel makkelijk te maken met de kids en daarna leuk te decoreren met chocolade spinnetjes voor Halloween. Durf jij er eentje op te eten?