We love Pizza ! Zo erg dat we zelfs aan het variëren zijn met diverse soorten bodems en beleg, zoals: pizza van brood, groente of simpelweg wraps. En dan is een artikel met 6x pizza maar dan anders… wel heel gauw geboren. Met deze soort-van-kant-en-klare-pizza-bodems zet je namelijk in een handomdraai een heerlijk en gezond…
Turkse keuken
Tropische strudel met dadels en banaan
Dit is een tussendoortje om je vingers bij af te likken! Deze tropische strudel met dadels en banaan zijn ook ideaal om te serveren bij een High Tea. Maar ook gewoon omdat het lekker is hoor! Als ik namelijk zeg: ‘knapperig filodeeg, gevuld met warme dadels, banaan, kaneel, kokos en pistachenootjes en besprenkeld met sinaasappel-kaneelsiroop’,…
Turks pizzabrood met geitenkaas en zoete notenpesto
Door Nanda – vandaag heb ik een heerlijk vegetarisch gerecht, welk mij in gedachten al lekker leek. Maar nadat ik alles had samengevoegd, eigenlijk nog veel lekkerder bleek te zijn. Dus dit Turks pizzabrood met geitenkaas is absoluut het proberen waard. Deze heerlijke, knapperige pizza van Turks brood is zoet en hartig met elkaar gecombineerd….
Rode Linzensoep (mercimek çorbası)
Het is weer ‘Meatless Monday’ ! En speciaal voor vanavond heb ik een snelle, vegetarisch rode linzensoep op het menu staan. Peulvruchten zitten boordevol eiwitten en zijn dus ideaal al vleesvervanger! Deze snelle rode linzensoep is ideaal voor de doordeweekse dag. En de smaken uit de Mediterrane keuken komen perfect samen in dit dampende bordje…
