We love Pizza ! Zo erg dat we zelfs aan het variëren zijn met diverse soorten bodems en beleg, zoals: pizza van brood, groente, hummus in plaats van tomatensaus of simpelweg pizza wraps. En dan is een artikel met 10x pizza maar dan anders… wel heel gauw geboren.
Turkse keuken
Tropische strudel met dadels en banaan
Dit is een tussendoortje om je vingers bij af te likken! Deze tropische strudel met dadels en banaan zijn ook ideaal om te serveren bij een High Tea. Maar ook gewoon omdat het lekker is hoor!
Rode Linzensoep (mercimek çorbası)
Het is weer ‘Meatless Monday’ ! En speciaal voor vanavond heb ik een snelle, vegetarisch rode linzensoep op het menu staan. Peulvruchten zitten boordevol eiwitten en zijn dus ideaal al vleesvervanger! Deze snelle rode linzensoep is ideaal voor de doordeweekse dag. En de smaken uit de Mediterrane keuken komen perfect samen in dit dampende bordje…
Aubergines met feta uit de oven (Imam Bayildi)
Dit is zo’n gerecht dat je stiekem meevoert naar Turkije! Ik hou van aubergines, want het is een veelzijdige groente. Maar ze zijn toch het allerlekkerst als ze uit de oven komen, en de combinatie aubergines met feta uit de oven is helemaal geweldig.
