Wij zijn onlangs in Disneyland Paris geweest met de kinderen. Een van de hoogtepunten was een bezoek aan het Studio’s Park in verband met de Disney Ratatouille attractie en het bijbehorende restaurant. In de aangrenzende giftshop tikten wij een heel leuk Franstalig kinderkookboek van kleine chef Rémy op de kop. Wij delen dan ook met liefde dit recept voor Le gâteau de Gusteau met jullie.
Fagioli all’Uccelletto (witte bonen in tomatensaus)
Italiaanse Witte bonen in een tomatensaus klinken misschien niet heel spannend. Maar spreek het uit als Italiaanse Fagioli all’Uccelletto en dat klink meteen een stuk lekkerder! Daarnaast zit een simpel Italiaans gerecht zoals deze altijd nog boordenvol smaak, dus dan weet je dat je nog steeds iets bijzonders te wachten staat!
10x Gin Tonic – perfect serve – recepten
Elke tweede zaterdag van Juni is het ‘World Gin Day’. Want in deze tijd kun je genieten van het lente zonnetje, op het terras, met een heerlijke cocktail of een bol glas G&T! Uiteraard heeft deze gin liefhebster een handig overzicht gemaakt met 10x favoriete Gin Tonic recepten en hun ‘perfect serve’ om van te genieten! En wist je dat de meest bekende gin’s gewoon in ons landje gemaakt worden?
Tahini Koekjes met Sesamzaad
Ben je dol op tahin, sesam en de rijke smaken uit de Midden-Oosterse keuken? Dan moet je deze Levantijnse tahinikoekjes met sesamzaad echt eens proberen. Deze traditionele koekjes zijn heerlijk bros, subtiel zoet en hebben die kenmerkende nootachtige smaak waar tahin zo geliefd om is. Het mooie is dat je voor dit recept slechts een handvol ingrediënten nodig hebt en dat de koekjes verrassend eenvoudig te maken zijn.
Recepten met overgebleven eiwitten of eidooiers
Je kent het vast wel… ben je net lekker bezig met een recept koken of bakken en heb je alleen eiwit of eidooiers benodigd. Wat doe je dan met het overbleven deel van het ei? Gelukkig zijn er heel wat recepten die je kunt maken met overgebleven eiwitten of eidooiers, dus check dit lijstje voor inspiratie met je leftovers!
Pita met falafel, hummus en gegrilde groenten
Deze pita met falafel, hummus en gegrilde groenten zijn heerlijk om te serveren als uitgebreidere lunch of licht diner. Er zitten een berg groenten in verwerkt dus super gezond en voedzaam! En je hebt dit gerecht binnen een handomdraai op tafel staan.
Kwarktaart met aardbeien
Wil je lekker kunnen genieten van kwarktaart, maar zoek je een wat lichtere en gezondere variant? Dan zit je met deze aardbeien kwarktaart helemaal goed! Deze frisse taart is gemaakt met minder suiker dan de traditionele versie, zit boordevol romige kwark en dus eiwitten. En hij krijgt zijn heerlijke smaak van zoete, verse aardbeien. Perfect als zomers dessert, voor een verjaardag of gewoon omdat je zin hebt in iets lekkers bij de koffie.