Voor deze Meatless Monday maakte ik mujadara met bruine linzen, rijst en een frisse salade van komkommer, feta en tomaat. Een eenvoudig, maar voedzaam en smakelijk vegetarisch gerecht.
How-to: Pompoen snijden, schillen en roosteren
Vandaag deel ik even een handig filmpje met jullie. Namelijk een How-To voor Pompoen snijden, schillen en roosteren. Erg handig voor het bereiden van je pompoen recepten dit najaar, want zelf pompoen roosteren en dus pompoenpuree maken is zeer eenvoudig.
Kookboeken tips 2018
De afgelopen jaren maakte ik al vaker een lijstje met Foodbloggers kookboekentips. Dus hoog tijd om jullie op de hoogte te stellen van toffe kookboekentips 2018. Deze boeken zijn het afgelopen jaar uitgekomen en er zitten weer een paar bekende foodbloggers tussen. Maar het zijn mooie tips voor op je feestdagen verlanglijstje.
Ei-wraps met spinazie en kipfilet
Ontbijten met gezonde ingrediënten en lekker veel proteine is makkelijke dan je denkt. Maak bijvoorbeeld deze glutenvrije ei-wraps met spinazie en kipfilet. Je zult er weer een nieuwe favoriet bij hebben!
CoffeeLab in Den Bosch
Tegenover het station van Den Bosch vind je het CoffeeLab. Een leuke groene hotspot voor een lekker ontbijtje (vega) lunch of een middagje flexwerken. En dit is waarom je er absoluut een keertje naar binnen moet stappen.
Preistamppot met drie kazen en mosterdjus
Voor de Meatless Monday van vandaag maakte ik deze preistamppot met drie kazen en mosterdjus. Het begint immers weer wat kouder te worden buiten, de dagen worden korter en daarmee natuurlijk hoog tijd voor winterse kost op tafel.
Pumpkin Pancakes
We sluiten de week van de pompoen af met een heerlijk weekend brunch recept! Deze pumpkin pancakes moet je zeker op het menu gaan zetten! De combinatie van American Pancakes, met geroosterde pompoen, pumpkin spice en een vleugje vanille is namelijk hemels.
