• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Kerst Recepten
      • Keto recepten
      • Koningsdag Recepten
      • Low Carb recepten
      • Sinterklaas Recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube

Pasta ‘Datterini’ met burrata

12 augustus 2022 Door Betina Oostveen Reageer

pasta datterini met burrata © bettyskitchen.nl

De liefde voor pasta zit er bij mij al van jongs af aan in! Een van de eerste recepten die ik leerde koken was ook spaghetti met een volle tomatensaus die een uur lang had gestoofd. Maar ik heb hem even gepimpt tot een heerlijk gerecht dat anno 2022 op en top hip en heerlijk is. Ik presenteer u de pasta datterini met burrata: een heerlijk, simpel pasta gerecht met een pastasaus van datterini pruimtomaten.

Category: Pasta Recepten Tags: balsamico azijn, bouillon, burrata, datterini, Kaas, knoflook, laurier, pasta, pistachenoten, stoven, tagliatelle, tomaten, uien, vegetaris

Panzanella Salade met aardbeien

11 augustus 2022 Door Betina Oostveen Reageer

recept met oud brood panzanella salade met aardbeien

Wist je dat je van oud brood een overheerlijke (lunch) salade kunt maken! Op en top Italiaans en perfect voor deze zomer! Deze panzanella salade met aardbeien is een variatie op de bekende Italiaanse broodsalade.

Category: Lunch recepten, Salade recepten Tags: aardbeien, basilicum, brood, citroen, foccaccia, Gastblog, Italiaanse keuken, Parmezaanse kaas, The Lemon Kitchen, tomaten, vegetarisch

Limoncello (met vodka)

10 augustus 2022 Door Betina Oostveen 4 Reacties

recept limoncello met vodka maken © bettyskitchen.nl

Limoncello is een heerlijke Italiaanse citroen likeur. Het is een feestelijk drankje om mee te proosten, maar in Italiaanse restaurant wordt deze vooral als digestief – na de maaltijd – geserveerd in een ijskoud glaasje. Normaliter duurt het minstens 6 weken om limoncello te maken, maar met onderstaand recept voor Limoncello met vodka heb je slechts 2 dagen benodigd!

Category: Drankjes recepten Tags: alcohol, Annabel Langbein, citroen, drankjes, kruidnagels, limoncello, Simple Pleasures, siroop, suiker, Vodka, weckpot, zomer

Ricotta balletjes met spinazie (polpette di ricotta)

9 augustus 2022 Door Betina Oostveen Reageer

gefrituurde ricotta balletjes polpette maken © bettyskitchen.nl

Ben je op zoek naar een lekker Italiaanse borrelhapje? Deze gefrituurde ricotta balletjes met spinazie zijn dan precies wat je zoekt! Een lekker vegetarisch hapje met twee soortenkaas. Deze polpette dit ricotta serveer je tevens met een beetje tomatensaus. Geniet er van!

Category: Voorgerechten Tags: bitterbal, borrelhapjes, eieren, frituren, Italiaanse keuken, knoflook, olie, paneermeel, Parmezaanse kaas, passata, peterselie, ricotta, spinazie

ITALIE Weekmenu

8 augustus 2022 Door Betina Oostveen Reageer

tagliatelle met blauwe kaas

Blijf jij deze zomervakantie ook vertoeven in Nederland? Met de vakantielanden reeks Weekmenu’s ga je letterlijk elke week op vakantie naar een ander land! Deze week staan de recepten in het teken van geliefde vakantieland Italië!

Category: Weekmenu Tags: Italiaanse keuken, Lijstjes, vakantie, weekmenu, zomer

Tuna Melt – broodjes met tonijn en kaas

5 augustus 2022 Door Betina Oostveen Reageer

recept tuna melt sandwich © bettyskitchen.nl

Het is vandaag vrijdag – visdag! Heb jij ooit wel eens warme broodjes met tonijn en kaas gegeten? Ze zijn verrukkelijk voor de lunch en in Amerika zijn deze Tuna Melt het alternatief voor tosti’s! Ik laat je zien hoe eenvoudig je deze klaar maakt!

Category: Lunch recepten, Vis Recepten Tags: Amerikaanse keuken, brood, maoynaise, mosterd, rode peper, Sandwich, sla, tonijn, tosti's, vegan, Vis

Mac n Cheese met Truffel

4 augustus 2022 Door Betina Oostveen Reageer

recept mac n cheese met truffel en ei © bettyskitchen.nl

Je kent hem vast wel: mac ‘n cheese is Amerika’s meest beroemde pasta gerecht van macaroni met lekker veel kaas. Ik heb tevens spinazie, uien en een mix van paddestoelen toegevoegd om extra groenten toe te voegen. Je kunt dit gerecht nog aftoppen met een ei naar keuze en deze truffel pasta is een complete maaltijd om van te smullen!

Category: Pasta Recepten Tags: bloem, bouillon, cheddar, italiaanse kruiden, Kaas, kastanjechampignons, knoflook, macaroni, melk, mozzarella, pankow, pasta, ricotta, roomboter, spinazie, truffel, uien, vegetarisch

Volgende »

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel plezier en eet smakelijk!

Groetjes, Betty

#WEEKMENU

Deze zomer gaan we elke week op bezoek naar een ander vakantieland. Check hier alle thema weekmenu's!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#GINTONIC

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

Meest Gelezen

  • recept broodje gyros met pita en salade © bettyskitchen.nl GRIEKENLAND Weekmenu
  • recept gepaneerde en gebakken griekse kaas saganaki pannetje © bettyskitchen.nl Saganaki (Griekse gebakken kaas)
  • tagliatelle met blauwe kaas ITALIE Weekmenu
  • recept karidópita griekse walnoten cake © bettyskitchen.nl Griekse Walnoten cake (karidópita)
  • recept broodje gyros maken met pita Broodje Gyros maken

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#BBQ

recept loaded fries met kaas en bacon © bettyskitchen.nl

Loaded Fries met kaas en bacon

recept tostada elote The Streetfood Club Utrecht © bettyskitchen.nl

Tostada Elote (Taco’s met mais)

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept carpaccio van gerookte zalm © bettyskitchen.nl

Carpaccio van gerookte zalm

recept gepaneerde en gebakken griekse kaas saganaki pannetje © bettyskitchen.nl

Saganaki (Griekse gebakken kaas)

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2022 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee