Tijdens een Marrokaanse trouwerij proefde ik voor het eerst de bastilla met kip. Het is een Marokkaanse filodeeg taart ofwel pastei en is het perfecte huwelijk tussen zoet en hartig! Deze krokante filodeeg pastei wordt gevuld met gekruide kip, eieren en een crunch van amandelen en kaneel. Top hem af met poedersuiker om verder in balans te brengen!
deeg
Flammkuchen met spinazie
Dit gerecht komt uit de Elzas streek en kenmerkt zicht door de dunne, krokante brooddeeg bodem. Top de flammkuchen af met bijvoorbeeld gebakken spinazie en geitenkaas en je hebt een overheerlijk borrelhapje of voorgerechtje.
Vlechtbrood met Nutella
Dit zachte en zoete vlechtbrood met Nutella maak je van bladerdeeg. Een mooi zoet brood voor ontbijt, brunch, dessert en voor bij de koffie.
Pizza Rolls met Parmaham en Mozzarella (video)
Maak eens opgerolde pizza rolls met parmaham en mozzarella! Heerlijk op smaak gebracht met groene olijventappenade en kruidenboter.
Pizza Rolls met ham en kaas
Maak eens pizza rolls in de oven. Deze opgerolde pizza maak je met Goudse kaas, ham en tomatenpuree.
Pizza ai Funghi (met champignons)
Een pizza kan niet zonder kaas, tomaat en champignons. Althans, dat vinden de liefhebbers van de Pizza ai funghi natuurlijk! Een heerlijke classic pizza met champignons die je nu ook gewoon zelf thuis kunt maken.
Appelflappen maken
Wat serveer jij tijdens de champagne toast met Oud & Nieuw? Dit jaar ga ik namelijk weer zelf appelflappen maken en deel uiteraard het recept ook met jullie! Dit is een heerlijk alternatief voor oliebollen of appelbeignets. Die twee sla ik dit jaar even over omdat ik geen zin heb om te frituren in huis….
