Foodblog met lekkere recepten, restaurants en meer
Hi Allemaal! Het is weer zover! Wij zijn wederom GENOMINEERD voor de FOOD BLOG AWARDS 2017 !!!
Dit jaar doen we mee in 5 (!) verschillende categorieën en zouden het dan ook heel TOF vinden als jullie op Betty’s Kitchen zouden willen stemmen. Wie weet mag ik dan eind september een (van de 5) awards in ontvangst nemen!…
Het is geen geheim dat ik fan ben van havermout ontbijtjes. Dus ging ik eens experimenteren met een hartig havermout onbijt! Want die ontbrak nog in mijn recepten lijstje.
En omdat ik zomerse sferen zit, voegen wij hier lekkere Italiaanse smaakmakers aan toe, zoals tijm en Parmezaanse kaas. Een heerlijk hartig ontbijt met geroosterde groente….
Wij zetten graag onze tanden in een goed stukje vlees! En dan gooien wij voor het gemak een bavette op de barbecue. Weliswaar in Oosterse marinade, naar recept van Julius Jaspers!
Het is geen geheim dat wij in Huize Betty dol zijn op barbecueën, dus alle inspiratie op dit gebied hebben wij dan ook genoegd, check bijvoorbeeld eens deze 15x barbecue recepten voor zomer en winter.
…
Heb je onverwachts gasten, of wil je gewoon wat lekkers bij de koffie/thee serveren? Maak dan deze super eenvoudige Lemonade Scones met slechts 4 ingrediënten.
Niets te doen met gist, teveel kneden en veel te lang je deeg laten rijzen. Met slechts een blikje spa, 7-up of Sprite, maak je super snel Lemonde scones waar je van blijft snoepen!
…
Dit is dat lekkere Griekse bijgerecht waar je partner zo blij mee zal zijn (ahem). Tzatziki is namelijk een heerlijke Griekse yoghurtdip met lekker veel knoflook.
Goed tegen vampieren maar ook goed voor een gunstige bloeddruk en cholesterolverlagend. Maar bovenal heerlijk voor bij je Griekse gerechten en om lekker je brood in te dippen.
…
Dit zijn pas een stel decadente pannenkoeken! Ik maakte namelijk een pannenkoekentaart met chocolade en pistachenoten.
Ideaal voor een feestje, borrel, dessert of gewoon omdat je liefhebber van pannenkoeken bent.
…
De Griekse keuken houdt veel meer in als enkel een ‘ Mixed Grill’, zoals sommigen denken. Het is een gegeven dat vlees vaak terugkomt in de Griekse keuken, maar dan ook in meer ‘landelijke’ gerechten, zoals deze Keftedes.
Op het eerste gezicht zou je denken dat het gewoonweg gehaktballen in tomatensaus zijn, maar niets is minder waar. De explosieve en kruidige smaak zorgt voor een smakelijke verrassing en menigeen die ik dit recept heb laten proeven, zal het ook nooit meer vergeten.
…