Foodblog met lekkere recepten, restaurants en meer
Buongiorno! Oftewel, goede morgen ! Het weekend staat al bijna weer voor de deur, en dat wordt lekker typisch Italiaans genieten met deze gevulde croissants met amandel.
De Italianen zijn namelijk verzot op zoete deegwaren bij hun cappuccino, dus voegen we dit recept lekker toe aan de Italiaanse maand op de blog!
…
Tijdens de Italiaanse maand met een overheerlijk bord Risotto natuurlijk niet ontbreken! Deze risotto met saffraan en spekjes heeft niet alleen een mooie zomers gele kleur, maar ik ook nog eens heerlijk van smaak!
En met hopelijk veel barbecue dagen in het verschiet, kun je deze risotto gerust ook serveren bij je stukje gevogelte of vis van de barbecue. De smaken passen uitstekend bij elkaar en het is een eenvoudig gerecht om erbij te maken. Wel warm serveren!…
Zodra de temperaturen weer oplopen, slingeren wij maar al te graag die barbecue weer aan! Tijd voor 15x barbecue recepten uit eigen keuken.
Hoewel vlees, vis en gevogelte toch vaak de hoofdingrediënten zijn bij een bbq, moeten we natuurlijk niet de bijgerechten en toetjes vergeten. Die je overigens ook vaak nog heel eenvoudig op de barbecue kunt bereiden! Dus check hier gauw onze 15 barbecue recepten op een rijtje ter inspiratie en maak er een smakelijke zomer van!
…
Och lieve mensen, dit is toch zo’n heerlijk simpel recept voor de zwoele zomerse avond! Deze pasta met worst, courgette en kalamata olijven smaakt echt fantastisch!
En je zet hem ook nog eens in een handomdraai op tafel. Heerlijk als je vooral veel tijd in je tuin of balkon wilt doorbrengen na je drukke werkdag.
…
Het is deze maand Italie Maand op de blog en dat vieren we met een hartige Italiaanse pannenkoekentaart. Tevens laat ik je ook zien dat je heel eenvoudig zelf bechamelsaus kunt maken!
Je stapelt deze taart simpelweg op met (kant-en-klare) pannenkoeken en gebruikt als vulling alle ingrediënten die jij lekker vind. Of maak het jezelf nog gemakkelijker: ga voor een zak kant-en-klare gesneden Italiaanse wokgroente. Koken hoeft echt niet moeilijk te zijn.
…
Dit is toch wel mijn meest favoriete pizza: met champignons, of tewel: Pizza ai Funghi! Al van kleins af aan is dit mijn standaard bestelling bij de echte Italiaanse pizzeria’s, want champignons horen er voor mij nou eenmaal bij! 
Het is een veelzijdige groente, en eentje die het altijd goed doet op pizza’s. Omdat het alweer eens een poos geleden was sinds ik pizza’s op tafel (en op de blog) zette, ging ik afgelopen week aan de slag dit recept voor pizza ai funghi….
Okee dit is misschien niet een heel zomers pasta recept, maar pappardelle met stoofvlees moet je toch zeker eens op het menu zetten, en mocht daarom ook niet ontbreken tijdens deze Italie maand op de blog!
Pasta met stoofvlees is namelijk niet voor niets mijn favoriet als ik weer eens bij Spaghetteria in Utrecht aan het eten ben. Dus besloot ik om zelf ook thuis eens een poging te doen. Dus daar sta ik dan met een pan vol stoofvlees, op een druilerige zondagmiddag.
…