(Sponsored) – Het is weekend! En dat mag gevierd worden met een heerlijk borrelmoment met familie, vrienden of gewoon voor jezelf! Ik vind het dan altijd leuk om zelf borrelhapjes in elkaar te draaien, dus vandaag ga ik aan de slag met zelf crostini met kaas maken. En niet zomaar kaas, maar luxe smeerbare kazen…
Voorgerechten
6x Borrelplank voor Oud en Nieuw
Ik heb wel weer zin in een feestje! Dus trappen we natuurlijk af met 6x Borrelplank voor Oud en Nieuw. Je wilt het zelf immers zo gemakkelijk mogelijk maken op deze avond, en vooral veel tijd met je familie of vrienden doorbrengen. Een borrelplank is een prima manier om die lange Oudjaarsavond te beginnen. En…
Zo tover jij 5 calorierijke borrelhapjes om tot gezonde feesthapjes
De kerstdagen en Oud & Nieuw staan alweer bijna voor de deur, dus Annemiek laat je zien hoe je 5 calorierijke borrelhapjes omtovert tot gezonde feesthapjes. Deze tijd van het jaar staat namelijk vaak in het teken van gezelligheid en samen borrellen en eten met familie en vrienden. Helaas is het niet altijd even gezond, maar…
Tartelette met kerstomaten en fetaroom
Tijdens de kerstdagen pakken we natuurlijk maar al te graag uit met luxe hapjes en voorgerechten. En deze tartelette met kerstomaten en fetaroom is dan ook een aanrader voor het kerstmenu! Het is een heerlijk hartig klein taartje met geroosterde tomaten en een verrukkelijke crème van feta. Daarnaast ogen de tartelettes ook fantastisch op je…
Kaasmuffins met pompoen en spinazie
Check deze vegetarische kaasmuffins met pompoen en spinazie: die zijn toch gewoonweg een feestje op je bord? Het kleurrijke herfsttafereel voorziet je van een flinke dosis groente en vitamientjes, zeker als je er nog een spinazie salade bij serveert. Dit recept is ideaal voor een maandag in de herfst. Het dagje zonder vlees dat wij…
Arancini met mozzarella (Risotto Balletjes)
Voor vandaag heb ik in de Italiaanse maand van Betty’s Kitchen deze Arancini met mozzarella (risotto balletjes) op het menu staan. En die moet je proeven… Had ik namelijk al verteld dat de knapperige korst van Parmezaanse kaas is? Ik moet wel eerlijk zijn: je bent wel even bezig met het maken van deze risottoballetjes. Dit is vooral…
Gehaktballen met ei (Scotch Eggs)
Met de paasdagen in aankomst, mogen heerlijke recepten met ei natuurlijk niet ontbreken op deze blog. En deze gehaktballen met ei, ook wel Scotch Eggs genoemd, passen daar perfect bij. Het ziet er niet alleen heel tof uit, met al die verschillende laagjes. Maar dit is ook een zeer feestelijke amuse of borrelhapje, om te…
