Ik heb me toch een heerlijk winterse soeprecept voor jullie. Deze vegetarische soep is gemaakt van de vergeten groente aardpeer en wordt op smaak gebracht met Parmezaanse kaas. Het is een makkelijke soep die je doordeweeks in mum van tijd op tafel kunt hebben staan. Als voorgerecht, lunch of samen met wat brood als licht diner is deze aardperen soep met salie een aanrader!
slagroom
Ricotta taart met citroen en amandel
De cheesecake is natuurlijk wereldwijd beroemd. Maar heb je ook wel eens een Italiaanse kaastaart geproefd? In de Italiaanse keuken is dit een bekend gebak of dessert. Ik maakte dan ook een ricotta taart met citroen en amandel schaafsel en die wil jij ook proberen!
18+ cocktails voor Kerst
Speciaal om de kerstavonden met familie en vrienden gezelliger te maken, ging ik op zoek naar heerlijke winterse cocktails voor kerst. Met de kerstsfeer in gedachten stuitte ik op alcoholiche drankjes met room, chocolade, koffie en cranberry’s, die geschikt zijn voor tijdens of na het toetje en enkel en alleen voor de volwassenen.
Sinterklaas Tiramisu met mandarijn
Ga jij Sinterklaas vieren en ben je nog op zoek naar een lekker toetje geheel in Sinterklaas stijl? Maak dan deze kidsproof Tiramisu met mandarijntjes en speculaas! Geen koffie of alcohol, maar wel alle smaakmakers die bij deze feestdag mag verwachten.
Preistamppot met drie kazen en mosterdjus
Voor de Meatless Monday van vandaag maken wij een heerlijke vegetarische preistamppot met drie kazen en mosterdjus. Het begint immers weer wat kouder te worden buiten, de dagen worden korter en daarmee natuurlijk hoog tijd voor Hollandse winterse kost op tafel.
Heavenly Hazel Koffie
Vroeger… kwam ik nog wel eens bij het grote Douwe Egberts cafe aan de Neude in de binnenstad. Niet zozeer om mijn koffiepunten in te wisselen voor servies, maar het was ook een gezellig koffiehuis voor jong en oud. En daar stond altijd een lekkere najaarskoffie met hazelnoot genaamd Heavenly Hazel koffie op het menu. Een soort latte met hazelnoot siroop en slagroom, perfect om te drinken op herfstachtige dagen!
Pumpkin Spice Latte
Elk jaar kijken velen uit naar het moment dat de ‘Pumpkin Spice Latte’ weer verkrijgbaar is Starbucks! Deze koffie verkeerd, met pompoen is pure herfst in een kopje en is alleen gedurende een korte periode te verkrijgen. Hoog tijd om nu in Oktober dus zelf thuis met het recept voor Pumpkin Spice Latte aan de slag te gaan!