Vandaag begint officieel de lente en dat betekent dat de paasdagen ook in aantocht zijn. Wij hebben er in ieder geval zin in en binnenkort zal ik een aantal paasrecepten met julile gaan delen. Deze frisse paas tulband met citroen stond al een poosje op mijn to-do lijstje en is een absolute ode aan de lente die vandaag begint! De cake is zo groen als gras en wordt voorzien van verstopte paaseitjes!
Cake recepten
Madeleines met chocolade
Ben jij ook dol op de Franse madeleine? Deze kleine cakejes in schelp vorm zijn iconisch maar bovenal makkelijk om te maken. Hieronder deel ik een variatie recept voor madeleines met chocolade en sinaasappel om van te smullen!
FRANKRIJK Weekmenu
We zijn alweer beland bij een van de laatste landen weekmenu van deze zomervakantie. Verblijf je momenteel thuis? Ik nam je de zomervakantie namelijk elke week mee naar een ander vakantieland. Deze week staan er overheerlijke (plattelands) recepten uit La Douce France centraal in dit Frankrijk weekmenu met typisch Franse recepten en gerechten.
Sinaasappel cake met marmelade
Wist je dat je suiker in je cake kunt vervangen door bijvoorbeeld jam of marmelade? Deze is namelijk al vrij zoet doordat je fruit conserveert met (gelei)suiker, maar het is dus ook een prima zoetmiddel in gebak. Ik maakte een verrukkelijk sinaasappel cake met marmelade en yoghurt en dit is er zeker eentje die jij ook wilt proeven.
Zelf Bananabread maken
Als er een (gezonde) tussendoortje is dat iedereen ter wereld inmiddels wel kent, dan is het wel bananabread! Dit tussendoortje gemaakt van (over)rijpe bananen en bloem geeft je een lekkere powerboost en is best gezond want het bevat lekker veel vezels! Het is snel en eenvoudig te maken met behulp van een blender en je vriest de plakjes ook gewoon in. Ziezo, altijd een gezond tussendoortje paraat!
Glutenvrije Kastanje-Truffelcake
Op zoek naar een lekker recept met kastanjes? Je zult er misschien niet zo snel aan denken, maar kastanjes zijn ook heerlijk om mee te bakken. Voor de liefhebber heb ik hier dan ook een heerlijk recepten voor een glutenvrije kastanje-truffelcake.
Zelf vanille extract maken
Wij zijn thuis grootgebruiker als het aankomt op vanille extract! Zelf heb ik altijd een grote fles in de kast staan en schroom dan ook niet voor een lepeltje ervan door mijn ontbijtjes, maar ook koekjes, taarten en meer! Maar wist je dat zelf vanille extract maken heel gemakkelijk is?