Maak eens naan met mungbonenpuree en gegrilde courgette voor de #MeatlessMonday. Dat is namelijk lekker voedzaam, een vegetarisch gerecht en je zet ze ook binnen een handomdraai op tafel. Houdt alleen wel even rekening met het garen van de mungbonen, maar dit kun je prima voorbereiden.
Witlof stamppot met piccalilly
Deze verfrissende witlof stamppot met piccalilly is een overheerlijke winterse maaltijd. Met frisse stukjes appel en zilveruitjes zorg je voor een lekkere bite. Pickles en piccalilly zijn heerlijk bij heel veel stamppot of hutspot recepten.
Sinterklaas Mug Cake met kruidnoten
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en waar dus slechts een paar minuten voor benodigd is. Bij ons thuis zijn ze er dol op en dan met name deze Speculaas Sinterklaas Mug Cake met kruidnoten in aanloop naar 5 december natuurlijk.
Babi Pangang – uit het Smaakmenutie Kookboek
Als er een gerecht is dat wij allemaal wel kennen van de ‘afhaalchinees’ dan is het wel babi pangang! Krokante reepjes varkensvlees in een zoetzure saus die niet mag ontbreken aan de rijsttafel. Werkelijk een favoriet van velen en ik heb er nu eindelijk een prachtig goed recept voor gevonden in het kookboek van SmaakMenutie!
Wat is Thanksgiving Day en waarom wordt het gevierd?
Het is vandaag de 4e donderdag van November en dan wordt in Amerika Thanksgiving gevierd! Een nationale feestdag in Amerika en Canada, waarbij familie en samen eten centraal staat. Maar ook in Nederland wordt deze feestdag steeds populairder, al is het al om de vele aanbiedingen rond Black Friday en Cyber Monday. Maar wat is Thanksgiving Day en waarom wordt het gevierd?
20x Sinterklaas Recepten
Op zoek naar last-minute Sinterklaas recepten ter inspiratie? Binnenkort is het zover. Sinterklaas is namelijk alweer in het land en dat staat garant voor pepernoten, speculaas en marsepein. Maar buiten vooral veel snoepgoed kun je ook heerlijk gezond en verantwoord eten tijdens 5 december. Ik zette maar liefst 20 x sinterklaas recepten voor jullie op een rijtje, die om te smullen zijn!
Vegan rode bietencurry
Het is weer een Meatless Monday en daar past deze romige, vegan rode bietencurry met tomaten, garam masala kruiden en kokosmelk heel goed bij. Serveer met peulvruchten voor de nodige proteien en dan heb je een heerlijke combinatie die je tevens lekker opwarmt tijdens wat koudere avonden!