Happy New Year!! En hoe beter dan dit nieuwe jaar te beginnen met een lekker een gezond voornemen: meer havermout taartjes op het ontbijtmenu zetten 🙂 Te beginnen dit chocoladetaartje met havermout en amandel!
amandelmeel
Vegan Millionaires Shortbread
Oeh la la! Een van de meest decadente versnaperingen is natuurlijk een combinatie van karamel en chocolade! Deze Millionaires shortbread zijn een vegan alternatief op het echte werk. Met een bodem van amandel en kokos en een verrukkelijke tussenlaag van dadelpasta karamel! Alleen nog aftoppen met chocolade en je voelt je de koning te rijk!
Citroen Tartelettes – uit The Lemon Kitchen Kookboek
De vrolijke gele citroen is een echte alleskunner in de keuken en hij krijgt nu eindelijk zijn eigen spotlight in het nieuwe THE LEMON KITCHEN KOOKBOEK! Het is een echte ode aan de citroen, maar tevens een boek dat niet mag ontbreken op je koffietafel Lees hieronder de review en je maakt zelfs kans op een gesigneerd exemplaar van dit boek!
Ontbijt muffins met appel (video)
Dit recept voor ontbijt muffins met appel zet je in een handomdraai op tafel, Met havermout, amandelmeel en lekker veel stukjes appel. De muffins worden gezoet met rozijnen en zijn een verantwoorde keuze om de dag mee te beginnen.
Kokos makronen maken
Met dit recept voor kokos makronen maken kun je eenvoudig zelf aan de slag met deze ronde kokoskoeken. Ze zijn glutenvrij maar zo lekker zacht van textuur. De geraspte kokos met gecondenseerde melk maken het een lekker zoet tussendoortje om van te genieten!
Poffertjes met banaan (video)
Begin de dag met een voedzaam ontbijt! Deze glutenvrije poffertjes met banaan zijn een ware traktatie. Je maakt eenvoudig beslag voor poffertjes met banaan en kunt zo de melk, suiker en een deel van de bloem achterwege laten!
Notenbrood met rozijnen
Dit glutenvrije brood is geschikt voor ontbijt, lunch of tussendoor. Homemade notenbrood met rozijnen bak je heel eenvoudig in de oven. Besmeer met roomboter, pindakaas, of beleg met bijv. kaas voor een voedzame maaltijd. #ontbijt #glutenvrij
