Hoe organiseer je een Tex Mex party? Win tevens een pakket vol producten van Santa Maria voor het geven van je eigen Mexicaanse feest of diner!
Recepten
Havermoutpap met blauwe spirulina
Pimp je dagelijkse portie havermout met een diep groen of fel blauw tintje door een schepje spirulina poeder toe te voegen! Spirulina blijkt ook nog eens heel gezond!
Portobello burger met avocado
Portobello’s lenen zich goed voor een plantaardige burger van de barbecue. Beleg je broodjes met tomaat, kiemen, sla, guacamole en een gegrilde portobello, zo kan het ook! De portobello’s zijn ook nog eens eiwitrijk en een prima vleesvervanger!
Zelf Naanbrood maken (video)
Zelf naanbrood maken is niet moeilijk! In de basis heb je bloem, gist en yoghurt nodig en je maakt deze indiase platbroden lekker makkelijk in de koekenpan!
Indiase kipspiesjes van de barbecue
Deze Indiase kipspiesjes van de barbecue worden bereid met Tikka masala kruiden en yoghurt. Alleen nog even aan een sateprikker rijgen, samen met uien en paprika en je hebt een heerlijk kip barbecue recept te pakken!
Indiase kip curry met kool en broccoli
Wist je dat Indiase gerechten, zoals curry ook regelrechte streetfood kan zijn? Ik maakte deze Indiase kip curry met kool en besloot om hem in een vers gebakken naan broodje te serveren. Niet normaal hoe lekker dat was!
Zelf raita maken
Tijdens deze Indiase week op de blog, mag dit klassieke bijgerecht natuurlijk niet ontbreken! Raita is de welbekende Indiase yoghurt saus die bij veel gerechten wordt geserveerd.
