Deze taco’s al Pastor zijn een klassieker uit Mexico. Normaal gesproken marineer je het vlees en rijg aan een shoarmaspit en snijd in flinterdunnen plakken. Maar je kunt dit recept ook maken met schouderkarbonades op de barbecue! Lekker op soft taco’s met uien, koriander en ananas!
karbonades
Een heerlijk biefstukje bakken met Croma
(Advertorial) – Wie is toch die man die op zondag het vlees komt snijden?! In mijn geval is dat Dylan, en hij is ook meestal degene die het vlees, in de eerste instantie, gebakken heeft. Ik ben nou eenmaal geen ster in het bakken van biefstukjes en karbonaadjes. Althans, dat dacht ik… totdat ik een…
Karbonaadjes met kappertjes en courgette
In de zomer zijn we natuurlijk maar al te graag bezig met het ‘bikini body’. Een skinny gerechten of low carb maaltijden zijn hier natuurlijk perfect voor. Maak bijvoorbeeld eens deze karbonaadjes met kappertjes en courgette op de barbecue.