Als je het hebt over fantastisch Chinees streetfood dan moet je zeker eens deze bekende flinterdunne pannenkoekjes gevuld met peking eend proberen. Vernoemd naar hoofdstad Beijing zijn deze pekingeend pannenkoekjes met dun gesneden groente en hoisinsaus en favoriet van velen.
5 spice kruiden
Nian Gao (Chinese Nieuwjaarscake)
Nian Gao is een zeer populair gerecht tijdens de Chinese Nieuwjaar viering. Het is een zoete en ‘sticky’ gestoomde cake van rijstmeel. Deze traditionele Chinese Nieuwjaarscake heeft een ware symboliek tijdens het eten ervan en daarnaast is het ook verslavend lekker!
Pittige Eieren in Szechuan saus
Het zijn de Chinese Nieuwjaars weken hier op de blog en deze pittige eieren in Szechuan saus wil jij ook op tafel gaan zetten! Een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht voor bijvoorbeeld noodles of gestoomde rijst.
Gingerbread Koekjes – Hartenhuis
Doe deze kerst iets goed en ga koekjes of taarten bakken! Deze Gingerbread koekjes zijn niet alleen heel lekker om te serveren tijdens de feestdagen, maar er zit ook een mooie boodschap aan vast. Doe je mee voor het Vergeten Kind? Dit recept voor Gingerbread koekjes komen namelijk uit het Hartenhuis Kerstdesserts boek van stichting…
Uiencompote maken
Serveer jij tijdens aankomende feestdagen een lekker stuk gegrild vlees, wild of kalkoen? Dan moet je ook zeker zelf uiencompote maken! Dit smaakt namelijk heerlijk over en bij je kerstgerechten, maar is ook verrukkelijk op een broodje kaas! Je zet uiencompote in nog geen half uurtje op tafel. Maar je kunt hem uiteraard ook een…