Het is altijd leuk als een foodblogger je meeneemt naar zijn/haar woonkamer weg van huis. Een mooie werkplek, met vooral heel fijn eten! Eefje van Eefsfood komt namelijk graag bij Proeflokaal Mimi in Vooschoten en nam mij en anderen mee voor een middagje proeven bij deze lokale hotspot in de buurt van Leiden.
Low Carb Pancakes
Deze Low carb pancakes zijn eiwitrijk, bevatten geen bloem en passen in een low carb of keto dieet.
Hutspot soep met gekarameliseerde ui
Als variatie op de winterse stamppot maakte ik voor deze Meatless Monday een hutspot soep met gekarameliseerde ui. En ja, zelfs wij als niet-stamppot liefhebbers schraapten onze soepkom uit hoor! Serveer dit gerecht als winterse, verwarmende, vegetarische maaltijdsoep.
Gepofte Zoete Aardappel Ontbijt (video)
Wist je dat een gepofte zoete aardappel als ontbijt echt de bom is? Boordevol vezels en goede vitamines. En weer eens wat ander dan eieren en spek op brood. Je zult blij verrast worden door dit recept!
Restaurant FICO in Utrecht
Wil je voortreffelijk eten in de buurt van de Jaarbeurs? Ga dan eten bij FICO Utrecht. Het uitzicht is er mooi, het interieur cool, maar de gerechten zijn voortreffelijk en dat voor een vriendelijke prijs.
10x Low Carb recepten
Heb jij je tijdens de feestdagen een beetje misdragen en is de balans zoek? Begin dan het nieuwe jaar met gezonde en low carb recepten. Voedzame maaltijd, maar die je wellicht nog een kilootje (of twee) doen verliezen.
Kerstgroet!
Wij wensen iedereen hele fijne feestdagen!