Bij ons thuis zul je steevast de welbekende confituren van Bonne Maman terugvinden. Duidelijk herkenbaar aan de rood-witte geblokte deksel. Maar wist je dat ze naar de traditionele jam ook diverse fruitspreads maken. Ik ging aan de slag met een recept voor ontbijttaartje met rood fruit en die wil jij ook gaan maken!
jam
Traditionele Scones
Dit recept voor traditionele Britse scones maak je in een handomdraai klaar! Er komt geen gist, uitgebreid kneden of urenlang rijzen van het deeg aan te pas. Je zet deze high tea broodjes in nog geen half uur op tafel. Maar iets zegt me dat ze het tijdens het weekend ontbijt ook uitstekend zullen gaan doen!
Croiffles met Blauwe bessen
Deze lockdown heb ik een nieuwe liefde voor Croissant deeg ontdekt! Ik maak dan ook de lekkerste food hybride s na die wereldwijd een grote hit zijn. En tevens voor de lockdowns voor stratenlange rijen bij diverse bakkerijen en restaurants in grote steden zorgden. De ‘Cronut’ klinkt je vast bekend, maar ken je ook al deze croiffles met blauwe bessen?
Wat kun je doen met lege jampotjes
Eet jij regelmatig jam of fruitspread als beleg? Dan zullen die jampotten er binnen no time doorheen gaan. De meeste van deze potten zijn echter prachtige en solide opbergers voor heel veel verschillende dingen. De lege jampotjes en deksels kunnen vaak gewoon in de vaatwasser en daarna kun je ze mooi hergebruiken. Hieronder zet ik een aantal tips op een rijtje voor wat te doen met de lege jampotjes. Weet jij nog aanvullende een goede tip?
Croissant wafels ‘Croiffles’ (video)
Jaaaa dat lees je goed! Ik heb een video gemaakt waarin ik ‘Croiffles’ bereid. Of tewel wafels gemaakt van croissantdeeg! En die zijn me toch een partij lekker! Laat dit je nieuwe favoriete weekend brunch worden en qua toppings zit er voor iedereen wel een goede keuze tussen!
Lemonade Scones (met slechts 4 ingrediënten)
Heb je onverwachts gasten, of wil je gewoon wat lekkers bij de koffie/thee serveren? Maak dan deze super eenvoudige Lemonade Scones met slechts 4 ingrediënten, waaronder 7UP of Sprite. Zo makkelijk dat ik er zelfs een kleine video van gemaakt hebt. Dit geloof je gewoonweg niet!
Sbrisolona (amandel kruimel koek)
Dit is een ietwat ongewone taart uit de Italiaanse keuken. De Sbrisolona is namelijk een amandel kruimel koek, die wordt bereid in een grote lage taartvorm, of simpelweg op een bakplaat.