Nian Gao is een zeer populair gerecht tijdens de Chinese Nieuwjaar viering. Het is een zoete en ‘sticky’ gestoomde cake van rijstmeel. Deze traditionele Chinese Nieuwjaarscake heeft een ware symboliek tijdens het eten ervan en daarnaast is het ook verslavend lekker!
4x Aziatische Dipsaus
De komende twee weken staat de website in het teken van de Chinese keuken. Morgen is namelijk de start van het Chinese Nieuw jaar! Dus dat belooft een hoop heerlijke gerechten, maar laten we ook verschillende dipsauzen niet vergeten voor bij je streetfood en fingerfood gerechten deze dagen. Ik zette maar liefst 4x Aziatische dipsaus op een rijtje voor je!
Baked Oats met stoofpeertjes
Je kunt de baked oats trend het afgelopen jaar niet gemist hebben! Havermout is nog steeds hartstikke hip en hot om dagelijks mee te ontbijten. En een baked oats met stoofpeertjes wordt jouw nieuwe ontbijt favoriet in dit winterse seizoen!
Mediterrane Kapucijner schotel
Het is lekker winterfris buiten, dus hoog tijd voor een portie gezonde winterse comfortfood. Deze Mediterrane kapucijnerschotel zit boordevol vezels en heeft een lekkere zoutige bite! Met hamlappen en lekker veel groente is dit een heerlijke stoofschotel voor elke dag!
Galettes campagnarde
Vandaag gaan we op de Franse toer, namelijk met dit recept voor heerlijke ‘galettes campagnarde’. Wat dat zijn? Een soort hartige pannenkoeken van boekweitmeel met spek, ui, aardappel en camembert. ‘Campagnarde’ is de Franse vertaling van landelijk, rustiek. Een stevige kost dus en daarom extra lekker om te serveren op een donkere, koude winterdag.
Nutella Latte
Het is de week van de ‘Blauwe maandag’ en hoe beter dan een kop koffie te maken waar je echt oprecht blij van wordt! Momenteel gaat er een nieuwe koffie trend rond in foodieland en dat is de Nutella Latte! Want jouw favoriet kopje koffie verdient een upgrade met een lepeltje Nutella!
Broccoli soep met brie
Deze snelle broccoli soep met brie is een overheerlijke soep voor elke dag. Het is een goede manier om extra groente en vitamines binnen te krijgen en door de brie toe te voegen maak je er een feestelijk geheel van!