Heb jij wel eens zelf boterkoek gemaakt? Dit is misschien wel het meest bekende echt Hollandse lekkernijtje voor bij de koffie ! Daarnaast hebt je er slechts een paar standaard ingrediënten voor nodig. Voor de liefhebber maakte ik een heerlijk variatierecept voor boterkoek met witte chocolade en pistachenoten! Oeh la la!
pistachenoten
10x Pannenkoeken recepten
Vandaag is het Nationale Pannenkoeken dag! Nu zijn wij Hollanders natuurlijk een ster in pannenkoeken maken en opeten. Dus zette ik even onze 10 lekkerste pannenkoeken recepten op een rijtje, zodat je inspiratie genoeg hebt om deze feestdag door te komen!
Madeleines met pistache en Ruby chocolade
Binnenkort is het Valentijnsdag, dus bedacht ik een recept voor overheerlijke madeleines met pistache noten en gedecoreerd met Ruby roze chocolade! Ja dit werden echt plaatjes van madeleine koekjes en die wil jij ook proberen!
Gele Curry met jackfruit (vegan) – uit Jackfruit kookboek
Deze romige gele curry met jackfruit is vegan en heeft een Indiaas tintje! De curry pasta maak je eenvoudig zelf met oa. gember en mosterdzaad. En de curry zit boordevol vezels van het jackfruit, aubergine en mungbonen. Een eiwitrijke maaltijd met een licht pittig tintje.
Rode bietensoep met kokos en sinaasappel
Vier het voorjaar met deze felgekleurde rode bietensoep met kokos. Rode bietjes zijn zeer gezond en maken een smakelijke maaltijdsoep!
Parelcouscous salade met pistachenootjes en sinaasappel
Deze gezonde en super lekkere parelcouscous salade is een aanrader voor een zomerse avond! Perfect voor een vegetarische en voedzame Meatless Monday.
Pannenkoekentaart met chocolade
Dit zijn pas een stel decadente pannenkoeken! Ik maakte namelijk een pannenkoekentaart met chocolade en pistachenoten. Ideaal voor een feestje, borrel, dessert of gewoon omdat je liefhebber van pannenkoeken bent.
