Het is altijd een kunst om je kinderen lekker gezond te laten eten. Maar met deze 4x gezonde kids recepten met kiwi wordt dat een peulenschil. Kiwi bevat lekker veel vitamine C, wat ideaal is nu de ‘R’ weer in de maand zit! Dat wordt lekker gezond smullen met de kids dus!
spinazie
Pannenkoeken met spinazie, spekjes en spiegelei
Wij Nederlanders zijn dol op pannenkoeken, maar de gemiddelde Fransman maakt er ook iets lekkers van: bijvoorbeeld deze hartige pannenkoeken met spinazie, spekjes en spiegelei! Tijdens vakanties in La Douce France is dit mijn favoriete vulling voor crepes!
Geroosterde bietjes risotto met mozzarella
Voor de Meatless Monday van vandaag maakte ik deze risotto met geroosterde rode bietjes en buffelmozzarella. Een heerlijke combinatie, want bietjes en kaas gaan zowieso heel goed samen, maar dit gerecht brengt ook meteen was kleur op tafel!
Ravioli met spinazie en ricotta
Hou jij ook van zelfgemaakte pasta? Probeer dan eens deze gevulde ravioli met spinazie en ricotta! Een heerlijk zomers pastagerecht en afgemaakt met saliebotersaus zet je een echte Italiaanse klassieker op het menu!
Scrambled eggs met gerookte zalm (video)
Houden jullie ook van uitgebreid ontbijten of brunchen? Deze scrambled eggs met gerookte zalm is een gezonde maaltijd om met het hele gezin te delen!
Gevulde portobello met parelcouscous
Vandaag kwam deze heerlijk geurende, romige gevulde portobello met parelcouscous en spinazie uit mijn oven. Volgens mij echt een gerecht dat weer bewijst dat vegetarisch eten absoluut niet saai of eentonig hoeft te zijn… Zet jij hem ook op het menu voor vanavond?
Pizza met spinazie en geitenkaas
Kun jij ook geen genoegen krijgen van pizza? Vandaag heb ik weer een toppertje voor jullie, namelijk een vegetarische groente pizza met spinazie en geitenkaas. Een tikkeltje zoet door de dadels en honing, maar deze wil je proeven!
