Als er een ingrediënt is die deze zomer absoluut populair is, dan is het wel de burrata! De grote zus van mozzarella is niet meer weg te denken van menig menukaart of onze favoriete recepten. Dus zette ik maar liefst 20x recepten met burrata op een rijtje voor je!
Groene minestrone met risotto
Het is weer Meatless Monday en deze vegetarische groene minestrone met risotto zit bomvol groenten en dus rijst in plaats van pasta! Je kunt hem daarom ook serveren als vullende maaltijdsoep.
Koekjes met M&Ms – uit het Kinder Bakboek
Deze keer heb ik een bijzondere kookvideo gemaakt! Ik sta namelijk in de keuken met mijn dochter en wij gaan koekjes met M&Ms maken uit het Kinder Bakboek van Laura’s Bakery!
Restaurant ‘t Kalkoentje in Rhenen
Vorige maand was mijn echtgenoot jarig, maar een groot feest zat er dit jaar niet in natuurlijk. Dus besloot ik om hem te trakteren op een lunch bij ‘t Kalkoentje in Rhenen. Op een van de meest idyllische plekjes in Nederland die ik ken en waar ik jullie ook van op de hoogte moet stellen.
Beef Stroganoff met champignons en krieltjes
Een klassiek Russisch gerecht naar de vooraanstaande familie Stroganov! Een makkelijke versie voor beef stroganoff met runderreepjes, champignons en paprika. Maak een romige stroganoff saus met een vleugje tomaat en serveer met gebakken krieltjes en peterselie!
Eimuffins met quinoa en kaas
Het is eindelijk weer een Meatless Monday! En wat dacht je van lekkere eimuffins met quinoa, blauwe kaas en champignons op tafel vanavond? Het is een gezond en vegetarisch gerecht vol verstopte groenten.
Steak bereiden op de BBQ
Er zijn verschillende manieren om de perfecte steak te bereiden! Maar na een paar jaar steaks op de barbecue gemaakt te hebben, deel ik graag mijn favoriete manier van steaks bereiden. Van snijden, invriezen, kruiden en bakken op de barbecue!
