Deze tijd van het jaar staat volop in het teken van Halloween en pompoenen. Dus ging ik aan de slag met een romige en winterse Halloween Pompoensoep met knolselderij en wortel. Een soep die je lekker warm houdt en met een handige kookvideo erbij!
Monster Pancakes met spinazie maken
Ben je op zoek naar een lekker hartig ontbijt recept voor Halloween? Ga dan voor deze groene monster pancakes met spinazie. Een tikkeltje gezonder maar bovenal erg leuk om te decoreren met oogjes, tandjes, en meer. Ook lekker met een gebakken ei of avocado!
Hoe krijg ik meer groente binnen? 6 simpele tips!
Het is belangrijk voor ons lichaam en spijsvertering dat wij elke dag genoeg vezels en vitamientjes uit groenten en fruit binnen krijgen. Vezels werken verzadigend en bevorderen de stoelgang. In dit artikel deelt online diëtist & afvalcoach Jonathan Klaassen een aantal tips om dagelijks meer groente binnen te krijgen, om zodoende een gezonde lifestijl vol te kunnen houden.
Hoe kun je amandelen ontvellen?
Ga je een recept maken met blanke amandelen? Je kunt reeds ontvelde amandelen in de winkel kopen, deze heten dan ‘blanke amandelen’. Maar deze zijn een stuk prijziger dan gewone bruine amandelen, met velletje dus! Ik laat je zien hoe je eenvoudig amandelen kunt ontvellen.
Pompoenchutney – uit Jadis’ Lemon Kitchen kookboek
Oktober is het seizoen van de pompoen! Maar wist je dat je pompoen ook langer houdbaar kunt maken en zelfs ‘wecken’ in glazen potten. Maak er bijvoorbeeld deze smaakvolle pompoen chutney van naar recept uit Jadis’ Lemon Kitchen kookboek.
Ražnjići – vleesspies uit de Balkan
Met dit prachtige nazomer weer van de afgelopen weken stond de barbecue hier nog regelmatig aan. Wij hebben dan ook weer eens Ražnjići gemaakt, dat is een soort vleesspies bekend uit de Balkan landen. En ik bedacht me dat dit ook een lekker barbecue recept voor jullie kon zijn.
Salted Caramel Havermoutpap
Havermout is een altijd een goed ontbijt! Deze salted caramel havermoutpap zoet je met dadels en gekarameliseerde banaan. Gezond genieten dus!