Ben je grote fan van wafels, maar krijg je last van gluten? Dan heb ik hier een heerlijk recept voor glutenvrije wafels met perzik voor je. We zitten momenteel in het seizoen van steenfruit, dus hoog tijd voor een heerlijk ontbijt recept hiermee!
olie
Boekweit pannenkoekjes (Glutenvrij)
Vandaag is het ‘Blue Monday‘, naar het schijnt de meest deprimerende dag van het jaar. Dus hoe beter dan je zelf even te trakteren op een stapel boekweit pannenkoekjes met blauwe bessen jam? Want soms heb je van die dagen dat je gewoon even lief moet zijn voor jezelf. Relax, ontspan, adem in, adem uit…
Uiencompote maken
Serveer jij tijdens aankomende feestdagen een lekker stuk gegrild vlees, wild of kalkoen? Dan moet je ook zeker zelf uiencompote maken! Dit smaakt namelijk heerlijk over en bij je kerstgerechten, maar is ook verrukkelijk op een broodje kaas! Je zet uiencompote in nog geen half uurtje op tafel. Maar je kunt hem uiteraard ook een…
Vegetarische Mexicaanse salade
Bij de Mexicaanse keuken denken we al gauw aan taco’s en burrito’s. Maar deze kleurrijke vegetarische Mexicaanse salade is een heerlijk en gezond alternatief! De zomer komt nu zo langzamerhand wel in zicht, mijn balkon is netjes opgeruimd, dus hoog tijd om lekker buiten te gaan zitten met een hapje en een drankje.
Filmpje: Shoppen bij 1000en1smaken.nl
Onlangs had ik het genoegen om kennis te mogen maken met de producten van: 1000en1smaken.nl . Zij zijn een groot online delicatessenzaak met meer dan 1000 producten in hun assortiment. Denk aan olijfolie,balsamico, pasta,risottorijst, kruiden & mosterd, maar ook nougat, chocolade, jam (ook suikervrij) en cadeaupakketten in verschillende formaten: kortom een webwinkel om bij te watertanden!
Peper olie maken
Zelf peper olie maken is heel eenvoudig: ik maak deze met behulp van gedroogde chili peper vlokken (‘crushed chili’s’). Deze koop je gewoon bij de betere supermarkt, de Toko of een delicatessenzaak zoals Oil&Vinegar. Peper olie is heerlijk om in te wokken of bakken, maar ook goed te gebruiken in salades, sauzen, marinades of voor…
