We zitten inmiddels op de helft van onze zomervakantie en landen weekmenu’s. Deze week gaan we op roadtrip door de States en heb ik overheerlijke recept inspiratie klaar staan in een AMERIKA weekmenu en een aantal nieuwe recepten die komende week online gaan komen.
Croquetas de Jamon (video)
Breng het zonnetje in huis met deze Spaanse kroketjes met serranoham! Deze croquetas de jambon zijn een typisch tapas gerecht en uitermate geschikt voor de vrijdagmiddag borrel.
Patatas Bravas
Het is (in sommige delen van het land) zomervakantie en wat houden wij Nederlanders toch van de Costa del Sol. Al is het maar voor heerlijk Spaanse gerechten zoals tapas! Een van mijn favorieten zij de Patatas Bravas, het Spaanse alternatief op een ‘frietje’ maar mogelijk zelfs nog lekkerder dan dat dankzij een pittig sausje met gerookt paprikapoeder.
SPANJE Weekmenu
Vanaf deze week begint de zomervakantie periode in Nederland en ik kan je zeggen dat thuisblijven in Nederland geen straf is.! Vanaf deze week kun je elke maanden een nieuw weekmenu verwachten waarmee je wekelijks een mini-vakantie in eigen huis kunt plannen met overheerlijke recepten. We trappen af met een Spaans weekmenu om van te smullen!
10 x IJskoffie en Koffiecocktails recepten
Kun je deze zomer wel wat verkoeling gebruiken? Of ben je gewoonweg een enorme liefhebber van koffie en koffierecepten? Sla dan deze pagina even op! Wij zetten maar liefst 10x IJskoffie en koffiecocktails recepten op een rijtje voor heerlijke zomerse dagen.
Spaghetti met gehaktballen en tomatensaus (Meatballs)
Wist je dat spaghetti met gehaktballen en tomatensaus eigenlijk helemaal niet uit Italië komt? Het is bedacht door de Italiaanse immigranten in New York, speciaal voor de Amerikanen dus. Deze versie met grote gehaktballen vind je in de States nog veelvuldig terug op de menukaarten van Italiaanse restaurants als ‘Spaghetti Meatballs’ en is eerlijk gezegd erg lekker! Zeker voor de grote vleesliefhebbers.
Venkelsoep met spek en bonen
Heb je met dit warme weer wat meer behoefte aan lichte recepten? Een soep is altijd een goed idee want zo vul je eventuele vochttekorten ook weer aan. Maar deze Italiaanse venkelsoep met spek en bonen is zo zacht en smaakvol dat dit je nieuwe zomerfavoriet gaat worden!