Een groene smoothie als ontbijt of tussendoortje is een verantwoorde en gezonde keuze. Doordat je rauwe bladgroente consumeert gaan er geen voedingsstoffen verloren, zoals bij verhitting wel zou gebeuren. Deze groene smoothie met kiwi is dan ook zeker een aanrader in maanden met een ‘R’ er in, want het is een echte weerstandsbooster!
hennepzaad
Gele Curry met jackfruit (vegan) – uit Jackfruit kookboek
Deze romige gele curry met jackfruit is vegan en heeft een Indiaas tintje! De curry pasta maak je eenvoudig zelf met oa. gember en mosterdzaad. En de curry zit boordevol vezels van het jackfruit, aubergine en mungbonen. Een eiwitrijke maaltijd met een licht pittig tintje.
Granola Taart (Video)
Deze mama houd echt van uitgebreide familie brunches in het weekend. En het leek mij leuk om een vrij staandaard ontbijtgerecht eens in een nieuw jasje te steken. Serveer je yoghurt met muesli\granola en fruit eens in een bijzondere vorm, zoals deze granola taart.
Havermoutpap met blauwe spirulina
Pimp je dagelijkse portie havermout met een diep groen of fel blauw tintje door een schepje spirulina poeder toe te voegen! Spirulina blijkt ook nog eens heel gezond!
Ei-wraps met spinazie en kipfilet
Ontbijten met gezonde ingrediënten en lekker veel proteine is makkelijke dan je denkt. Maak bijvoorbeeld deze glutenvrije ei-wraps met spinazie en kipfilet. Je zult er weer een nieuwe favoriet bij hebben!
Glutenvrije Broodjes (video) – uit #FitMom kookboek
Het is alweer bijna weekend en dan maak ik graag weekend broodjes in de oven! Speciaal voor de gevoelige buikjes of diegenen die wat meer low carb willen eten maak je bijvoorbeeld deze glutenvrije broodjes uit het kookboek #Fitmom. Verse glutenvrije broodjes op tafel Afgelopen zomer ontving ik het boek #FITMOM van Delphine Steelandt. Het…
Zilte soep met lamsoor en ijskruid
Nu de dagen weer kouder worden, werd het weer eens hoog tijd voor een soep recept op de blog. Mijn tenen vriezen er onderhand bijna vanaf, maar de gedachte aan het heerlijke eten tijdens ons weekendje Texel doet mij al weer opwarmen. Tijdens een lunch op het eiland proefde ik een pittig soepje met ijskruid…
