Deze heerlijke zachte en zoete traktaties heten meringues (ook wel schuimpjes) en worden gemaakt van stijfgeklopte eiwitten. En zelf meringues maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk, want je hebt slechts 2 ingrediënten benodigd! Ik geef je bij deze mijn go-to basis recept voor zelf schuimpjes maken!
Gazpacho van geroosterde ui en paprika
Voor vandaag heb ik een gazpacho gemaakt met geroosterde ui en paprika. Een heerlijke koude soep bomvol vitaminen. Lekker om mee af te koelen op een warme, zomerse dag!
15x Snoep van vroeger
Ik ben een typisch kind uit de 80’s ! De muziek uit deze jaren blijft voor mij nog steeds geweldig en wat dacht je van het snoep van vroeger? In de jaren tachtig heb ik heel wat snoepwinkeltjes afgelopen op zoek naar onderstaande versnaperingen. Als het zakgeld binnenkwam sprongen mijn zusje en ik meteen op de fiets voor wat pakjes ‘kilometer kauwgom’ en ‘fireballs’ ! Dus ik verzamelde mijn 15x favoriete snoep van vroeger. Ben benieuwd hoeveel jij er kent en welke jouw grote favoriet was/is ?
HelloFresh Paasbox – Gourmet
(Sponsored) – Binnenkort is het alweer Pasen en dat betekent binnen onze familie: gezellig samen eten! Of je nu dit jaar een paasbrunch gaat organiseren of iedereen uitnodigt voor een paasdiner, maak het jezelf vooral lekker gemakkelijk met een HelloFresh Paasbox. Pasen is al bijna net zo feestelijk als Kerst en dan houden we er…
How-to: uien en paprika roosteren
Het is weer tijd voor een korte kookinstructie! Voor iedereen die graag wil leren how-to: uien en paprika roosteren! Dat je paprika goed kunt roosteren op het gasfornuis wist ik al wel. Maar onlangs leerde ik bij een kookworkshop dat je uien ook heel goed op deze manier kunt roosteren. Waarom je dat zou willen?…
Rabarber met mascarpone room
Het is weer rabarbertijd! De vrolijke roze stengel ligt weer in de schappen en daar maak je de heerlijkste zoete baksels en toetjes van. Vandaag kun lekker smullen van een rabarber met mascarpone als toetje!
Het verschil tussen mixer, keukenmachine, staafmixer, blender etc.
Keukenapparaten zijn onder te verdelen in diverse categorieën zoals mixers, keukenmachines, staafmixers, blenders en meer. Al deze verschillende apparaten hebben verschillende functies en gebruik je weer voor andere andere toepassingen. Maar welke is nu het beste voor jou om aan te schaffen?