Aardappel liefhebbers opgelet: deze Parmesan Fries moet je absoluut een keertje proberen! Zelfgemaakte chunky frieten met lekker veel knoflook en Parmezaanse kaas zijn namelijk een aanrader! Hier ga je geen genoegen van krijgen!
Parmezaanse kaas
Pompoenrisotto met spek en geitenkaas
Pompoen is voor mij het ultieme product voor de herfst. Ik roosterde een kleine oranje bolpompoen en maakte er deze heerlijke pompoenrisotto met spek, geitenkaas, Parmezaan en salie van. Dit is echt ultiem comfortfood voor regenachtige herfstdagen. En die mooie oranje pompoenen mogen natuurlijk niet ontbreken tijdens het najaar. Ook er leuk om hier…
Broodje Rosbief (met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas)
Vleesliefhebbers, opgelet: Dit mega grote broodje rosbief zit volgestopt met vers gebakken vlees en is een ware explosie in je mond! Alle smaken komen samen heerlijk bij elkaar en zorgen voor een ware feestmaal om met vingers en al op te smikkelen. Dit broodje rosbief is ideaal voor de lunch, of snijd in kleine stukken om…
Hartig Havermout Ontbijt
Het is geen geheim dat ik fan ben van havermout ontbijtjes. Dus ging ik eens experimenteren met een hartig havermout onbijt! Want die ontbrak nog in mijn recepten lijstje. En omdat ik zomerse sferen zit, voegen wij hier lekkere Italiaanse smaakmakers aan toe, zoals tijm en Parmezaanse kaas. Een heerlijk hartig ontbijt met geroosterde groente.
Risotto met saffraan en spekjes
Tijdens de Italiaanse maand met een overheerlijk bord Risotto natuurlijk niet ontbreken! Deze risotto met saffraan en spekjes heeft niet alleen een mooie zomers gele kleur, maar ik ook nog eens heerlijk van smaak! En met hopelijk veel barbecue dagen in het verschiet, kun je deze risotto gerust ook serveren bij je stukje gevogelte of…
Pasta met worst en courgette
Och lieve mensen, dit is toch zo’n heerlijk simpel recept voor de zwoele zomerse avond! Deze pasta met worst, courgette en kalamata olijven smaakt echt fantastisch! En je zet hem ook nog eens in een handomdraai op tafel. Heerlijk als je vooral veel tijd in je tuin of balkon wilt doorbrengen na je drukke werkdag.
Tortellinisoep met tomaten
De Meatless Monday van vandaag is in deze Italiaanse maand een heerlijke verse Italiaanse tortellinisoep. Geloof mij, als je dit eet en je sluit je ogen, dan waan je je in Italië! En deze maaltijdsoep staat binnen no time op tafel. Ik heb voor deze maaltijdsoep verse tortellini gebruikt, kwalitatief goede gepelde tomaten en Parmezaanse kaas. Drie klassieke…
