een terugblik 2019 + de beste wensen voor 2020
Fijne feestdagen!
kerstgroet
Stoofpeertjes taart met yoghurt
Deze overheerlijke yoghurt taart met stoofpeertjes is een ideale afsluiter voor het kerstdiner! De stoofpeertjes maak je natuurlijk zelf met bessensap en kaneelstokje. En de yoghurtlaag is een soort gezondere versie van de no-bake-cheesecake en maakt het een overheerlijk kerst dessert!
Kerst Koekjes Maken (video)
Tijdens de feestdagen ga je gezellig samen kerst koekjes maken. Deze kun je versieren met amandelschaafsel, glazuur en kerst disco dip!
Huzarensalade
Als er een bijgerecht is dat met feestjes, verjaardagen en barbecuen geregeld op tafel staat, dan is het wel de huzarensalade. Een koude salade van blokjes aardappel, ham of pekelvlees en mayonaise
Cappuccino Pavlova (video)
Ze worden gemaakt van eiwitten en smelten op je tong, zoals sneeuw in je handen doet. Ik heb het over meringues, ofwel schuimpjes. Zo delicaat, want het brokkelt heel snel, maar ik vind ze toch altijd een bepaalde luxe uitstralen. Misschien komt dat door de mooie toefjes die je ervan kunt spuiten en je maakt er tevens zo’n chique Cappuccino Pavlova van!
De Zusters in Maarssen
Buitenplaats Doornburgh in Maarsen aan de Vecht, voorheen een klooster. Nu restaurant de Zusters met lokaal menu en ingredienten uit eigen tuin.