• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • Barbecue & Grill
    • Glutenvrije Recepten
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Soepen
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Pasta
    • Pizza
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Tussendoortjes
    • Koekjes
    • Cake
    • Taart
    • Halloween Recepten
    • Low Carb Recepten
    • How-to en tutorials
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
You are here: Home / Recepten / Lunch recepten / 10x Zoete aardappel recepten

10x Zoete aardappel recepten

19 maart 2019 Door Betina Oostveen Leave a Comment

Ben jij ook fan van de zoete aardappel? Deze smakelijke knol komt hier dikwijls voorbij voor de lunch, dus zette ik tien heerlijke recepten voor jullie op een rijtje! Eet smakelijk alvast!

Lunchen met zoete aardappel

Als er een product is dat hier dikwijls voorbij komt tijdens de lunch, dan is het wel de zoete aardappel. Heerlijk romig en vezelrijk. Naast dat de zoete aardappel Vitamine C, foliumzuur en calcium bevat, is het ook nog eens een mooie vervanger van brood, pasta of rijst. En krijg je er een minder hoge suikerpiek van dan gewone aardappels. Reden genoeg om deze 10x zoete aardappel recepten te gaan uitproberen!

10x Zoete aardappel recepten

(klik op de foto om rechtstreeks naar het recept te gaan)


1._Boerenkool stamppot met zoete aardappel

boerenkool stamppot met zoete aarddappel

2. Chocoladebrood met zoete aardappel

recept chocoladebrood met zoete aardappel kookvideo bettyskitchen

3. Gepofte zoete aardappel ontbijt

recept gepofte zoete aardappel ontbijt met eieren en bacon © Bettyskitchen.nl

4. Gepofte zoete aardappel met avocado (TexMex style)

recept gepofte zoete aardappel tex mex style © bettyskitchen.nl

5. Geroosterde spruitjessalade met zoete aardappel

Geroosterde spruitjessalade met hazelnoot en bataat

6. Hummus Bowl met zoete aardappel

recept hummus bowl met zoete aardappel lunch dip © bettyskitchen.nl

7. Italiaanse stamppot met zoete aardappel

Italiaanse stamppot met zoete aardappel

8. Toast van zoete aardappel met gezonde toppings

6x Toast van zoete aardappel ( met gezonde toppings) roomkaas aardbeien

9. Zoete aardappel friet (uit de oven)


10. Zoete aardappelsoep met linzen

Zoete aardappelsoep met linzen

Bonus: 5x aardappel puree maken

recept zelf aardappelpuree maken variatie recepten betty's kitchen

Ben jij ook grote fan van zoete aardappel? Deel jouw favoriete gerecht met ons in de comments hieronder. Check hier in ieder geval nog meer recepten met zoete aardappel voor ontbijt, lunch of diner.

Groetjes, Betty

Category: Lunch recepten, Vegetarische Hoofdgerechten Tags: aardappels, brood, cake, Glutenvrij, hummus, stamppot, taart, vegan, vegetarisch, Voedselzandloper, zoete aardappel

About Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Previous Post: « Italiaanse piadina met gegrilde groenten
Next Post: Carrotcake Havermoutpap »

Reader Interactions

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primary Sidebar

profielfotoBetty

Welkom lekkerbekken, kookliefhebbers en bakfanaten! In mijn online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#Kerst

voorgerechten voor kerst Recepten

Ga naar Kerst recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Loose weight for good

Meest Gelezen

  • 10x Voorgerechten voor Kerst
  • Rib-eye met courgettelinten en aardappelschotel (#OSVTT) 10x Hoofdgerechten voor Kerst
  • recept Tiramisu met bosvruchten en krentjebrij van bessola (watergruwel) betty's kitchen 10 x Kerstdesserts
  • recept glutenvrije kruidnoten met quinoa 13x Sinterklaas Recepten
  • 10x Bijgerechten voor Kerst

#Kerstontbijt

kerst ontbijtrecepten

Ga naar Kerst Ontbijt Recepten

blogdesign_food_blog_awards_2016
food blog awards 2018 gewonnen

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Instagram post 18121109314046367 ✨STOOFPEERTJES TAART MET YOGHURT EN SPECULAAS✨
Zet jij tijdens de kerstdagen een feestelijk taartje op het menu? Sluit het kerstdiner af met deze semi-gezonde Stoofpeertjes taart met @optimel Griekse stijl yoghurt! Lekker gezond, want 0% vet en geen toegevoegde suikers! Maar wel lekker smakelijk door de speculaaskruiden! En hoe beter dan deze taart af te toppen dan met echte Hollandse stoofpeertjes!! Check ook mijn stories voor de bereiding en maak er een smakelijk en feestelijk Kerstfeest van!  Wat heb je nodig (8 pers.)
3 stoofpeertjes (bijv. Gieser Wildeman),
200 ml rode bessensap,
1 flinke eetlepel honing,
1 kaneelstokje,
2 steranijs.
5 blaadjes gelatine,
70 gram roomboter, gesmolten
150 gram speculaas koekjes,
2 eetlepels amandelschaafsel + extra
450 gram @Optimel Griekse Stijl Yoghurt Speculaas,
150 ml slagroom, stijfgeklopt.  Wat te doen?
Schil de peertjes en stoof op laag vuur gedurende 90 minuten in een pannetje met de bessensap, kaneel, kruidnagel en honing. Schep de stoofpeertjes uit de pan en laat afkoelen.
Week ondertussen de blaadjes gelatine in koud water. Verwijder het kaneelstokje en steranijs en kook het stoofvocht in tot deze een beetje stroperig wordt. 
Maal de speculaas koekjes + 2 eetlepels amandelschaafsel fijn. Schep de kruimels door de boter en roer goed door. Vorm hiermee de bodem van de taart en zet in de koelkast om alvast uit te harden. Voeg een uitgeknepen blaadje gelatine toe aan het kookvocht. Llaat smelten, roer goed door en vervolgens afkoelen.
Snijd 1 van de afgekoelde stoofpeertjes in blokken. Verwijder het klokhuis en steeltje. 
Smelt 4 blaadjes gelatine in een pannetje op laag vuur. Schep hier de @optimel Griekse Stijl Yoghurt Speculaas doorheen. Voeg tot slot de blokjes stoofpeer en opgeklopte slagroom toe en spatel door. Schep de yoghurt vulling op de koekdeeg bodem en laat minstens 3 uur opstijven in de koelkast.
Decoreer de taart met de overgebleven twee stoofpeertjes, in plakken of partjes. Verwarm nog een keer het stoofvocht in een pannetje op laag vuur en giet dit over de Stoofpeertjes taart. Decoreer met extra geroosterd amandelschaafsel. .
#kerst #feestdagen #recept #optimelgrieksestijl #speculaas #stoofpeertjes
Instagram post 17886249046455891 ✨ETEN BIJ DE ZUSTERS IN MAARSSEN✨
Mag ik jullie even meenemen op tour naar een bijzondere ervaring nabij Utrecht? Bij @buitenplaatsdoornburgh  in Maarssen aan de Vecht stond voorheen een klooster. Nu vind je er @restaurantdezusters met flink wat nostalgie en een compleet verzorg diner of lunch met ingrediënten uit eigen tuin. Die foto van mij met de zeekoe is hier ook gemaakt en zo vind je er nog meer kunst exposities en meer. Een unieke plek voor een hapje eten en meteen een mooie dagbesteding. Zijn jullie hier al wel eens geweest? Check de review via de link in bio!
==> https://bettyskitchen.nl/de-zusters-in-maarssen/
#maarsen #utrechtfood @greetingsfromutrecht #instawalk #instameetdoornburgh #dezusters #klooster #foodie
Instagram post 17846301871815239 ✨ALL DAY BRUNCH IN UTRECHT✨ Het is echt grappig hoe verliefd ik soms naar eten kan kijken 🤣 Je bent een FOODIE in hart en nieren of niet. Maar als er één ding is waar je me sochtends sneller mijn bed mee uit krijgt, dan is het wel met een goed ontbijt. Ik wordt dus ook helemaal happy van restaurants met een all day brunch concept. Want, net als mijn dochter, ben ik dol op pancakes, wafels en meer. Gisteren streek ik weer even neer bij @thestreetfoodclub en zette even de smaakpapillen goed aan het werk met de Korean Kimchi waffels met krokante kip. Mijn absolute top voor een brunch of lunch in mijn stadsie. En door al die tropische kleuren en hoog palmboomgehalte ga je hier altijd weg met een smile op je gezicht. Ben jij er al wel eens geweest? En welk gerecht is jouw favoriet?
#utrecht #thestreetfoodclub #utrechtfood #alldaybrunch #cocktails #streetfood #kimchi #waffels #pancakeswithabs #reviewonline #restovlog
https://bettyskitchen.nl/the-streetfood-club-utrecht/
Instagram post 17867858989537940 ✨BEEF WELLINGTON✨
Hoewel de website bol staat van de kerstrecepten, wil ik jullie ook kennis laten maken met o.a. de Beef Wellington van @boersenboers .Daarmee kun je het je deze feestdagen bijzonder makkelijk, maar vooral smakelijk maken! Check de review op de website en plaats jouw bestelling nog op tijd voor de feestdagen!
#gekregen 
#kerstdiner #vlees #beefwellington #kerst ==> https://bettyskitchen.nl/beef-wellington-van-boers-boers/
Instagram post 17854744288678541 ✨SINTERKLAAS✨ ben je nog op zoek naar last minute Sinterklaas recepten inspiratie? Van ontbijt, tot lunch en tussendoor? Buiten vooral veel snoepgoed kun je ook heerlijk gezond en verantwoord eten tijdens 5 december dus check de recepten via de Link in bio of bijvoorbeeld stories! Maak er een geweldige dag van!
#sinterklaas #sinterklaascadeau #sinterklaasrecept 
https://bettyskitchen.nl/sinterklaas-recepten/
Instagram post 17887378378449673 ✨TAPHUYS UTRECHT + WINACTIE ✨Utrecht is aan de Mariaplaats een leuke hotspot rijker! Taphuys Utrecht is een fijne plek om zelf met je vrienden bieren en wijnen te tappen! Ik was bij de opening en vierde er meteen mijn verjaardag. Er was namelijk voor ieder wat wils. En ik kan je zeggen dat de gerechten die je erbij besteld alles behalve standaard borrelhappen zijn! Dit is uitgaan 2.0 en jij maakt kans op een gratis rondje (of twee) drinken! Doe mee met de winactie op onze site! Zie link in bio of via stories!
#utrecht #saturdaynight #borrel #bar #restaurant #lunch #utrechtfood #mariaplaats #taphuys #taphuysutrecht #winnen #winactie #bier #wijn⠀⠀
https://bettyskitchen.nl/taphuys-in-utrecht-bar/
Instagram post 17872242130507204 ✨SPECULAASTAART MET ABRIKOZEN EN AMANDELSPIJS ✨ De goedheiligman en zijn Pieten komen iedereen deze week verrassen met mooie cadeautjes in hun schoen. En dan trakteren we jullie op een lekker puntje speculaastaart met abrikozen 😉 het recept is super makkelijk om te maken en vind je dan ook nu op de site. Kookvideo inclusief! Enne vanmiddag spelen wij ook nog even voor Sinterklaas dus hou de Posts in de gaten 😇 
#taart #sinterklaas #speculaas #amandelspijs #sinterklaasrecept #speculaastaart 
https://bettyskitchen.nl/speculaastaart-met-abrikozen-sinterklaas/
Meer laden… Volgen op Instagram

Copyright © 2019 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee