Wat een koude en barre herfstweek hebben we achter de rug. Dus het werd hoog tijd voor een hartverwarmend ontbijtje! Deze havermout cappuccino is er dan ook speciaal voor gemaakt om ons de herfst door te helpen. Het is een combinatie van mijn twee favoriete ontbijtbenodigdheden: een lekkere warme kom havermoutpap en een fluweelzachte sojamelk…
Witlofsalade met verse vijgen en geitenkaas
Als lunchrecept voor vandaag heb ik een witlofsalade gemaakt met verse vijgen en geitenkaas. Sinds de herfst is begonnen kon ik al niet wachten tot er weer verse vijgen beschikbaar waren. In deze salade heb ik de vijgen, naast hoofdingrediënt, ook gebruikt om een dressing van te maken.
Tijdelijk vegetarisch menu in het Hard Rock Cafe!
Het Hard Rock Cafe is inmiddels een wereldwijd begrip en behoeft geen verdere uitleg. Maar als men met een tijdelijk vegetarisch menu komt, dan moeten wij natuurlijk even komen voorproeven. Goede vegetarische restaurants of uitgebreide menu zijn vaak lastig te vinden, dus waren dan ook erg benieuwd wat het Hard Rock Cafe hiervan gemaakt heeft. Je…
Chefs Revolution 2016 + Boerenmarkt XL
Afgelopen September werd voor de 3e keer op een rijtje de Chefs Revolution gehouden! Dit jaarlijks gastronomische evenement, waarbij nationale en internationale topchefs een kijkje geven in hun keuken, is een initiatief van Jonnie & Therese Boer van de Librije. Samen met een groep journalisten en foodbloggers, reisde ik af naar Zwolle om dit evenement bij…
Italiaanse stamppot met zoete aardappel
Door Nanda – Voor deze Meatless Monday heb ik een vegetarische Italiaanse stamppot gemaakt, met zoete aardappel. Zodra het buiten wat kouder begint te worden ga ik al snel denken aan het maken van stamppotten, goedgevulde maaltijdsoepen en stoofpotjes. Maar ik heb als zonliefhebber toch wel altijd wat moeite om de zomer achter me te…
Havermouttaartje met banaan uit de oven
In het weekend hou ik er van om wat meer tijd te besteden aan mijn ontbijtje. Maak je havermoutpap in een luxe variant en maak er dit havermouttaartje met banaan uit de oven van. Het is een warme en zoete verleiding op de vroege ochtend.
Dogma Hotdogs in Utrecht
Soms loop je in de stad en heb je gewoon even lekkere trek. Of wil je gewoon even, niet al te duur, ergens een hapje eten in Utrecht. Dan kun je voortaan terecht bij Dogma Hotdogs aan de Voorstraat. Een lekkere hap hoeft niet meteen te betekenen een ‘diagonaaltje’ trekken bij de Febo, of een…