Afgelopen maand vloog ik naar Italië om een bezoek te brengen aan ‘Villa Parrano’. Het werd een ware food bucketlist trip naar Toscane, waar menig foodie jaloers van zal worden. (#sorrynotsorry) Er werd namelijk druk gekookt, truffels gezocht, veel wijn gedronken en met name kaas gegeten. Heel veel kaas van Parrano natuurlijk. Ik neem jullie mee naar Italië in een fotoverslag.
Lijnzaad: kleine zaadjes met grote gezondheidsvoordelen
Door Charlotte – Dat we ons niet moeten laten misleiden door het formaat van eten, blijkt maar weer als we naar lijnzaad kijken. Deze kleine zaadjes zitten namelijk bomvol waardevolle voedingsstoffen en hebben ons daardoor veel gezondheidsvoordelen te bieden. In dit artikel lees je 5 redenen om regelmatig lijnzaad te eten!
Retro Eetkamer Trend
Is je eetkamer of keuken toe aan een (kleine) restyling? Check dan deze retro eetkamer trends voor inspiratie! Kleur is meer terug dan ooit tevoren, met name in het servies. Deze retro eetkamer trend is lekker groen, ingetogen en het liefst uitgerust met een jaren 70 servies.
Ovenschotel met gnocchi en raapstelen
Het is weer Meatless Monday en voor vanavond kun jij deze ovenschotel met gnocchi en raapstelen op het menu zetten! Je schuift deze vegetarische schotel in een mum van tijd in de oven, dus ideaal na een lange werkdag. Eet je toch lekker en gezond!
The Roast Room + Slagerij Amsterdam
******** Dit restaurant is helaas gesloten ********** Wij hebben weer een fijn adresje voor (barbecue) vlees gevonden! The Roast Room in Amsterdam stond al te boek als een van de beste vlees restaurants. Maar je kunt tegenwoordig ook terecht bij hun huisslager, voor heerlijke stukje vlees voor thuis. Vers van het (hak)mes en gerijpt in eigen…
Griesmeelpap met cashewnoten, anijs en gedroogd fruit (Suji)
Wil je eens een ander ‘soort’ontbijtje uitproberen? Elke dag havermoutpap gaat namelijk ook een keer vervelen, dus varieer eens met deze Oosterse griesmeelpap. In India wordt dit warme ontbijt ‘Suji’ genoemd, wat eigenlijk hetzelfde betekent als griesmeel. En wij serveren hem met cashewnoten, anijs en gedroogd fruit.
NELIS West Restaurant in Amsterdam
In Amsterdam vind je maar liefst 2 vestigingen van Nelis. En na een succesvolle opening van Nelis Oost, kon een tweede vestiging genaamd Nelis West niet uitblijven. Nelis West is groter dan Oost en heeft ruimte voor 100 personen. Het restaurant ligt in een oude buurtwijk ‘de Baarsjes’ welke een smelkroes is van verschillende culturen.