Deze Italiaanse Quiche met zongedroogde tomaat en courgette is een ode aan Italië. Met zijn tri-colore en uitgesproken smaken is dit de perfecte hartige taart, voor die momenten dat je naar de zomer verlangd. Ik ben dol op quiches! Ideaal om restjes groente of vlees in te verwerken. En heerlijk voor de lunch, als licht…
Parrano kaas
Een bucketlist trip naar Toscane (Villa Parrano)
Afgelopen maand vloog ik naar Italië om een bezoek te brengen aan ‘Villa Parrano‘. Het werd een ware food bucketlist trip naar Toscane, waar menig foodie jaloers van zal worden. (#sorrynotsorry) Er werd namelijk druk gekookt, truffels gezocht, veel wijn gedronken en met name kaas gegeten. Heel veel kaas van Parrano natuurlijk. Ik neem jullie…
