Voor Italianen is het drinken van koffie een manier van leven. En in Italië is het zetten van een kopje koffie pure kunst. Maar wat maakt het perfecte kopje koffie? Wat zijn de verschillen tussen cappuccino en latte macchiato? En hoe kun je thuis koffie drinken op zijn Italiaans?
Italie
Ricotta taart met sinaasappel
Deze Italiaanse cheesecake is een klassieker in Italie! Daar at ik hem voor het eerst en was meteen verkocht! De ricotta taart met sinaasappel hoort zelfs warm gegeten te worden!
Fotodagboek September 2017
Is bij jullie September ook zo snel voorbij gevlogen? Hoewel wij allemaal zaten te duimen om een heerlijke nazomer maand, was het regelrecht een waterramp. Mijn man had zelfs vakantie genomen, maar ook die is bijna compleet in het water gevallen. Wel hebben wij alsnog heerlijk genoten met het gezin en je leest het terug…
Een bucketlist trip naar Toscane (Villa Parrano)
Afgelopen maand vloog ik naar Italië om een bezoek te brengen aan ‘Villa Parrano‘. Het werd een ware food bucketlist trip naar Toscane, waar menig foodie jaloers van zal worden. (#sorrynotsorry) Er werd namelijk druk gekookt, truffels gezocht, veel wijn gedronken en met name kaas gegeten. Heel veel kaas van Parrano natuurlijk. Ik neem jullie…
Fotodagboek Augustus 2017
Oh wat vliegt een maand toch zo voorbij he! Deze dame is weer begonnen met het bloggersbestaan op te pakken. En is alweer lekker op pad voor leuke blogevents. Mag ook wel na 3 maanden binnen zitten met de kleine. Dus in vogelvlucht neem ik jullie even mee door de maand augustus
Welke saus bij welke pasta ?
Hey Pastalovers en pizzafanaten! Het is de gehele maand juni: Italie thema op de blog. Dus tijd om jullie lekker te verwennen met lekkers uit de Italiaanse keuken! En de hamvraag van vandaag is toch wel: Weet jij welke saus bij welke pasta te serveren??? (Bron foto: welovepasta.de) Pasta’s zijn er namelijk in vele vormen,…
Maestri del Gelato (wordt een échte Italiaanse ijsmeester)
Als je dol bent op ijsjes, en zelf graag wil leren om écht Italiaans ijs te maken: ga dan studeren aan de Carpigiani Gelato Universiteit in Bologna, Italië!
