• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Lunch recepten / 20x Paasbrunch recepten

20x Paasbrunch recepten

29 maart 2023 Door Betina Oostveen 2 Reacties

Het lange paasweekend staat alweer bijna voor de deur en dat vieren we natuurlijk met een lekker eten. Dus zette ik 20x paasbrunch recepten voor jullie op een rijtje! Lekker eten moeten we natuurlijk allemaal, maar met deze recepten speciaal voor pasen maak je er zeker een top feest van!

Wat mag er niet ontbreken bij een paasbrunch?

Hebben jullie al zin het aankomend paasweekend? Ik heb maar liefst 20x paasbrunch recepten voor jullie op een rijtje gezet. Want wat mag er niet ontbreken bij een paasbrunch? In de basis staan er natuurlijk vers gebakken broodjes op tafel, maar ook hartige gerechten zoals aspergesoep of hartige muffins. Daarnaast moeten eieren ook terugkomen aan tafel want die staan symboliek voor pasen. Dit kan zijn gekookt eitje, scrambled eggs, tot gerechten in de vorm van of met een ei. Maak de paastafel compleet met vers fruit in de vorm van sap of een verse smoothie. En ook (luxe) koffie en thee recepten, en zoete versnaperingen met chocolade paaseitjes niet te vergeten.

speciaal voor pasen

Nog meer lekkere paasbrunch recepten

De tafel zelf bekleed je in kleurrijke (pastel) kleuren door middel van een tafelkleed, servetten en evetnuele kaarsen. Strooi een handje chocolade paaseieren uit tussen de borden en plaats eventueel een paasboeket of paastakken met decoratie in een vaas op tafel. In de categorie paasbrunch of paasontbijt recepten heb ik een heerlijke lijst met hartig en zoete recepten voor pasen gemaakt. Check hier in ieder geval nog veel meer lekkere paasbrunch recepten. Want je paastafel is namelijk niet compleet zonder een van onze 10x Taart voor Pasen recepten. En natuurlijk mogen 15x recepten met eieren voor Pasen ook niet ontbreken. Zo zie je maar: je vind hier genoeg inspiratie voor de Paasdagen!


20x Paasbrunch recepten

(klik op de afbeelding om rechstreeks naar het recept te gaan)


1. Aspergesoep met witte asperges en ham

Het voorjaar en het witte asperges seizoen zijn onlosmakend met elkaar verbonden! Bij ons komt dan ook elk jaar deze romige witte asperge soep op tafel tijdens de paaslunch of brunch. Deze soep combineert heerlijk met de broodjes en gerechten met ei en is een liefhebber van velen!

recept romige witte aspergesoep kookvideo © Bettyskitchen.nl

2. Blini met zalm

Pannenkoekjes of pancakes komen standaard al voorbij tijdens de normale weekend brunch, maar wil je echt eens iets anders? Maak dan hartige blini en top af met creme fraiche en gerookte zalm. Dat is lekker luxe en ideaal om te delen tijdens de paas brunch.

blini met gerookte zalm en creme fraiche

3. Croissants met Oreo’s en chocolade

Dit is niet zozeer een recept enkel voor Pasen, maar ik denk dat er geen persoon is dit niet dol is op oreo;s, chocolade of croissants. Dus combineerde ik deze drie tot onweerstaanbare Oreo Croissants en die zullen het ook prima doen op de paastafel. Niet voor niets dus in dit lijstje met paasbrunch recepten!

recept croissants met oreo's en chocolade © bettyskitchen kookvideo

4. Ei in een broodmandje

Eieren en Pasen horen bij elkaar en deze broodmandje gevuld met ei zijn dan ook een absolute paastopper! Deze serveren wij thuis graag bij de witte aspergesoep. Dus ga jij komend weekend ook voor ei in een broodmandje?

ei in een broodmandje recept © bettyskitchen

5. Croissant Wafels – ‘Croiffles’

Dit is de nieuwste ontbijttrend die is over komen waaien uit de States. Een lekkere wafel gemaakt van croissant deeg! Deze ‘croiffles’ beleg je met jouw ontbijtfavorieten zoals een gebakken ei &spek. Maar scrambled eggs & gerookte zalm kan ook. Of ga voor lekker zoet beleg op croiffles!

recept croissant wafels croiffles © bettyskitchen.nl

6. Gezonde ontbijt muffins met appel

In een poging om muffins gezonder te maken, zodat deze ook prima als ontbijt gegeten kunnen worden, ontstond het idee voor deze ontbijt muffins met appel. Deze moet je dus gewoonweg een keertje maken en proeven!

recept ontbijt muffins met appel gezond glutenvrij suikervrij

7. Kwarkbollen met peer en kaneel

Zelf gemaakte broodjes voor het onbijt zijn altijd goed, maar deze kwarkbollen met peer en kaneel zijn nog beter! Ze worden enkel gezoet met vers fruit en rozijnen, dus zijn voor de rest lekker suikervrij. Deze mogen echt niet ontbreken in dit lijstje met paasbrunch recepten!

recept kwarkbolletjes met peer en kaneel © bettyskitchen.nl

8. Cheesecake ontbijt potjes

Cheesecake als ontbijt? Jazeker! Deze potjes hebben granola als basis en een yoghurt cheesecake vulling. Top ze lekker af met de passievruchten gelei en ik garandeer je dat dit een feestje voor iedereen aan tafel zal zijn!

recept cheesecake ontbijtjes met passievrucht © bettyskitchen.nl

9. Kaneelbroodjes

Deze kaneelbroodjes zijn met recht een van mijn favoriete paasbrunch recepten! Van oudsher maakte mijn oma steevast elk jaar deze broodjes voor de familie Paasbrunch. Inmiddels zet ik ze zelf ook geregeld tijdens Pasen op tafel. Wel de avond van tevoren vast beginnen met het deeg kneden en dan de volgende ochtend lekker genieten van warme en verse kaneel broodjes met rozijnen!

recept voor zelf kaneelbroodjes maken, zachte zoete broodjes met kaneel © Bettyskitchen

10. Laagjes ontbijt met rood fruit

Fruit voor het ontbijt is altijd een goed idee! Dus ik besloot om een kleurrijk laagjes ontbijt te maken met vers fruit, yoghurt en chiapudding. dit is eigenlijk een feestelijk maar zeer verantwoord recept voor een brunch! Daarnaast passen die frisse kleuren natuurlijk helemaal bij het voorjaar!

recept chiazaad pudding met rood fruit

11. Lemonade Scones

Het is eigenlijk alweer een poos geleden dat ik scones hebt gemaakt. Maar deze feestelijke kleine en zoete broodjes zouden eigenlijk ook heel goed staan op de paas tafel! Top ze lekker af met clotted cream en lemon curd en je zit helemaal te genieten tijdens de Paas brunch!

recept lemonade scones met slechts 4 ingredienten Bettys Kitchen

12. Asperge muffins met ham en kaas

Hartige muffins passen perfect bij het voorjaar, maar dan wel als pasen samen valt met het asperge seizoen! Deze zachte witte asperge muffins met ham en kaas zijn echt grote favoriet bij velen!

recept aspergemuffins met ham en kaas © bettyskitchen.nl

13. Meatloaf met een eitje

Ik heb even de site afgespreurt naar een hartig paasbrunch recept met een zichtbaar eitje er in verwerkt, want die willen we natuurlijk graag terugzien tijdens Pasen. Dit recept voor een Meatloaf met een eitje er in is verrukkelijk! Je kunt het plakje zo los eten of serveer op een broodje, net wat jij wilt.

recept meatloaf maken gehaktbrood met eitje in midden © bettys kitchen

14. Paas Brood Pudding met kersen

Ook tijdens Pasen hoort er zo’n feestelijke Paasstol op tafel want die zijn heerlijk met een beetje roomboter. Maar wil je het echt helemaal bijzonder maken dan ga je voor dit Paas brood pudding met kersen! Dit is om je vingers bij af te lekken en mag niet ontbreken in dit lijstje met 20x paasbrunch recepten.

recept paas brood pudding uit de oven kookvideo voor leftover paasbrood © bettyskitchen.nl

15. Paas Croissantjes met lemoncurd – ‘Croiffins’

Deze paas croissantjes zijn trouwens ook een echte aanrader voor de Paas brunch! Je rolt ze zo in elkaar met een beetje ricotta kaas en lemon curd. Even aftoppen met amandelschaafsel en poedersuiker en lekker van genieten!

recept_paas_croissants_met_lemon_curd_kookvideo_© bettyskitchen

16. Baked Oats Surprise met chocolade eieren

Kun jij geen genoegen krijgen van chocolade paaseieren? Verwerk ze dan in een havermoutontbijtje tot een semi-gezond paasontbijt! Deze Baked Oats Kinder Surprise maakt gegarandeerd het kind in je wakker!

recept baked oats surprise voor pasen © bettyskitchen.nl

17. Quiche met asperges, ham & geitenkaas

Voor de Paas brunch of Paas lunch is een lekker puntje quiche altijd een goed idee! Deze Quiche met asperges, ham en geitenkaas is eigenlijk een ode aan het voorjaar!

recept quiche met asperges ham en geitenkaas © bettyskitchen.nl

18. Quinoa wafels met een zoet eitje

Wafels zijn natuurlijk lekker voor elke soort brunch! Maar speciaal voor Pasen maakte ik deze variant met kwark en een halve perzik. Zo lijkt het net sprekend een gebakken ei namelijk! Tevens zijn de wafels glutenvrij en gemaakt van quinoa, ook een aanrader!

recept quinoa wafels voor pasen © bettyskitchen.nl

19. Cruffins met Nutella

Croissantdeeg is misschien wel mijn favoriete ingredient voor luxe brunch gerechten! Deze Cruffins met Nutella zijn niet alleen heel lekker, maar ook heel eenvoudig te maken! Leuke bezigheid tijdens de paasdagen met kids!

recept cruffins met nutella © bettyskitchen.nl

20. Scottch Eggs

Op Britse (tuin)feestjes maakte ik kennis met Scotch Eggs! Een hartige versnapering waarbij een gefrituurde gehaktbal gevuld is met een (kwartel)ei. Erg lekker en op en top borrelfood voor Pasen. Misschien dit jaar dan niet met de hele familie, maar leuk om ook met wat buren te delen?

Gehaktballen met ei (Scotch Eggs) Schotse eieren amuse of borrel hapje paas recepten

21. Wentelteefjes van Paasstol

Krijg jij ook nooit genoegen van wentelteefjes met kaneel en suiker? Met je (overgebleven) stukken paasstol, feeststol of paasbrood maak je heel eenvoudig deze Wentelteefjes voor pasen klaar. Of in de dagen erna.. Zo ontzettend lekker met dat gebakken warme amandelspijs!

wentelteefjes van paasstol © bettyskitchen.nl

Tot zo ver 20x paasbrunch recepten om de paasdagen mee door te komen. Hier krijg je toch nu al spontane trek van? Check hier nog meer artikelen over pasen! Maak er hoe dan ook hele mooie dagen van en geniet!

Groetjes, Betty


BEWAAR DEZE RECEPTEN OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je een van deze 20x Paasbrunch recepten wilt gaan maken!

20x recepten voor de paasdagen paasbrunch ontbijt lunch eieren broodjes taart soep en meer

Category: Lunch recepten, Ontbijt Recepten Tags: blini's, brunch, croissants, eieren, granola, Lijstjes, meatloaf, muffins, paasbrood, Pasen, quiche, scones, taart, yoghurt

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Guinness Stoofpot in een broodkom
Volgend bericht: 10x Hartige Paasrecepten met eieren »

Lees Interacties

Reacties

  1. eefje

    13 maart 2023 om 5:44 pm

    Jemig wat een heerlijke recepten voor Pasen! Ik neem vele over, zeker weten! Onwijs bedankt!

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      16 maart 2023 om 10:49 am

      Geniet er heerlijk van!
      alvast fijne paasdagen!

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#BUDGETKOKEN

budget koken recepten

Lekker eten moet binnen elke portomonnee passen. Check hier onze recepten voor budget koken

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • 20x recepten voor de paasdagen paasbrunch ontbijt lunch eieren broodjes taart soep en meer 20x Paasbrunch recepten
  • Hartige taart met groene voorjaarsgroenten 10x vegetarische hartige taart
  • recept paas blondies met paaseieren chocolade © bettyskitchen.nl Blondies met paaseieren
  • 10x hartige paasrecepten met eieren voor de paasdagen paasbrunch ontbijt lunch eieren broodjes en meer gepocheerd, gekookt, gebakken 10x Hartige Paasrecepten met eieren
  • 15x Gerechten uit de Egyptische keuken

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept paas pavlova met aardbeien en advocaat © bettyskitchen.nl

Paas Pavlova met aardbeien en advocaat

recept paas blondies met paaseieren chocolade © bettyskitchen.nl

Blondies met paaseieren

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

Vegetarische samosa's met homemade chutney

Vegetarische Indiase samosa’s

recept mont d'or uit de oven © bettyskitchen.nl

Vacherin Mont d’Or uit de oven

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee