De Paasdagen komen er aan, en dan mag een lijstje van Paasrecepten met eieren natuurlijk niet ontbreken! Denk aan ontbijt, brunch en lunchrecepten voor pasen. Met eieren die gekookt, gepocheerd, gebakken en meer zijn.
Over Pasen
Hoewel Pasen een van oorsprong Christelijke traditie is, waarbij het kruisigen van Jezus herdacht wordt en tevens zijn verrijzenis gevierd, wordt de feestdag inmiddels door iedereen alom en breed gevierd. Door de eeuwen heen zijn er paaseieren en paashazen aan toegevoegd en zijn inmiddels eieren en Pasen onlosmakend met elkaar verbonden. Het duurder ook niet lang voor er paasrecepten met eieren en meer bedacht werden om Pasen mee te vieren.
Genieten van het Paasweekend
Het lange Paasweekend zijn nog eens Nationale vrije dagen en gecombineerd met vaak heerlijk voorjaars weer, maakt van Pasen elk jaar een spetterend feestje. Van (chocolade)eieren zoeken en schilderen met de kids en uitgebreid brunchen met familie en vrienden.
Venchi Chocolade paashaas Maglio reuze chocolade ei
- Venchi 1878 – Chocolade Paashaas 100 gram – via de Bijenkorf
- Maglio 1875 – Salt-elli reuze chocolade ei met pinda’s 400 gram- via Maricase.
- Charbonnel et Walker – Pink Marc de Champagne Truffle Eggs 200 gram – via de Bijenkorf
Paasrecepten met eieren voor tijdens Pasen
Op de paastafel mogen de paasrecepten met eieren dan ook niet ontbreken en er wordt ook steeds meer geld uitgegeven aan de aankleding van de paastafel. In Italie maakt men het helemaal bont met luxe paasbroden en gigantische chocolade eieren nootjes of enorme fluoriserende tule verpakkingen.
En laten we dan ook de paastafel vol zetten met lekkere paasrecepten met eieren maken. Dus hoog tijd om jullie inspiratie te verschaffen voor het ontbijt, lunch of diner tijdens Pasen. Check deze 15 favoriete paasrecepten met eieren:
15x Paasrecepten met eieren
(klik op de afbeelding om rechtstreeks naar het recept te gaan)
1. Avocado met ei uit de oven
2. Broodmandjes gevuld met ei
3. Ei-muffins met spek uit de oven
4. Eiersalade met yoghurt
5. Ei-wraps met zalm en dille
6. Filodeeg taartjes (hartige en zoet)
7. Gepocheerd ei maken
8. Gepofte zoete aardappel ontbijt
9. Huevo’s Rancheros (Binnenkort online !)
10. Meatloaf (gehaktbrood)
11. Scottch Eggs
12. Shakshuka
13. Quiche met zalm, ei en prei
14. Witlof met ham en kaas uit de oven
15. Zoete aardappel Toast met kwartelei (binnenkort online!)
BONUS: Gevulde chocolade eieren
Tot zo ver mijn favoriete ontbijt/brunch/lunch/tussendoor paasrecepten met eieren, die uiteraard prima op tafel staan tijdens Pasen. Heb jij misschien ook nog een leuke paasrecept met eieren? Deel het met ons in de comments hieronder!
In ieder geval wens ik jullie allemaal hele fijne Paasdagen!
Groetjes, Betty
Traditioneel bij mij: gehaktbrood met eitjes erin verstopt, en ik maak ieder jaar wat anders.Zoals dit jaar met croissantdeeg een kransje van maken, eitje inprikken en erop leggen, afbakken in de oven en klaar: een kransje met een ei erin.Zo heb ik vorig jaar in een muffinvorm wat croissantdeeg/bladerdeeg gevouwen, eitje erboven breken: lijkt op nummer 1 maar wij vonden het ei niet bijzonder lekker, vandaar nu met schaal uitproberen 🙂
Hi Arja, dat maakte mijn moeder vroeger ook wel eens. Superfijne herinnering komt nu naar boven. Ga haar meteen bellen om het deze Pasen weer op menu te zetten. ?