Het lange paasweekend staat alweer bijna voor de deur en dat vieren we natuurlijk met een lekker eten. Dus zette ik 20x paasbrunch recepten voor jullie op een rijtje! Lekker eten moeten we natuurlijk allemaal, maar met deze recepten speciaal voor pasen maak je er zeker een top feest van!
scones
Lemonade Scones (met slechts 4 ingrediënten)
Heb je onverwachts gasten, of wil je gewoon wat lekkers bij de koffie/thee serveren? Maak dan deze super eenvoudige Lemonade Scones met slechts 4 ingrediënten, waaronder 7UP of Sprite. Zo makkelijk dat ik er zelfs een kleine video van gemaakt hebt. Dit geloof je gewoonweg niet!
Rabarber jam maken
Het is weer rabarbertijd! Deze vrolijke roze stengel ligt bij de groenteboer van medio april tot en met juli. Dus geniet er lekker van en ga bijvoorbeeld zelf rabarber jam maken!
Lemon Curd maken
Lemon Curd is een heerlijke creme van citroen, boter, suiker en eierenen suiker. Een perfecte balans tussen zoet en zuur. Een heerlijke “custard” die het ontzettend goed doet in zoete baksels. In Engeland worden ze zelfs geserveerd met scones of in de meest verrukkelijke taartjes en maak je dus heel eenvoudig zelf.
Hartige scones met kaas
Deze maand is er weer een nieuwe Foodblogswap onder een aantal food-bloggers: waarbij wij elk een recept van iemand anders zijn of haar blog gaan koken. We ‘swappen’ dus voor een dagje een recept van een ander. Vandaag de beurt aan deze hartige scones met kaas, naar recept van Ona Pona kookt. De dame achter deze blog…
Traditionele Scones (met gist)
Denk je aan een High Tea? Dan denk je uiteraard aan scones! Dit heerlijke Britse broodje maak ik met behulp van karnemelk en gist en daardoor is het resultaat wat luchtiger als menig andere scones. Scones kunnen zowel warm als koud worden gegeten en worden uiteraard geserveerd met jam en clotted cream. En traditioneel schenken…
FoodWeLove box (een-verrassing-voor-jezelf-box)
Deze maand ontving ik mijn allereerste foodbox ever! En dat werd een doos met Engelse delicatessen van FoodWeLove. Er zijn verschillende bedrijven in Nederland die maandelijks een box vol lekkernijen samenstellen, en bezorgen deze dan ook bij je thuis. Zo kreeg ik deze maand een cadeautje van mezelf, en liet mij verrassen met een doos…
