Bij deze groet ik jullie vanuit het zonnige Amerika! En hoe beter dan wakker worden met een recept voor een omelet met spekjes en champignons. Spek en eieren zijn niet alleen in Amerika heel geliefd als ontbijt, maar ook bij ons thuis genieten wij hier regelmatig van!
Nu in de bioscoop: CHEF !
Na Chocolat, No Reservations, Julia&Julia en Ratatouille werd het hoog tijd voor een nieuw FOOD FILM in de Nederlandse Bioscopen! Deze week gaat namelijk de nieuwe film: CHEF in première. Wij hebben hem reeds gezien, want in Amerika is deze al een tijdje uit. En als je van good eten en een feel-good movie houdt, dan wil je…
Roadtrip door West USA
Jaaaah! Het gaat nu eindelijk gebeuren: Ik ga mijn droomreis maken! Vannacht vertrekken wij dan eindelijk naar de V.S. (dat wordt een slapeloze nacht ben ik bang..)! Het is een beetje stressen in deze laatste paar dagen voor vertrek, met mijn werk, het nieuwe huis etc, maar hierna mag ik bijna een maand lang bijkomen…
Fotodagboek Augustus 2014
‘Aaaaand it’s gone!’ Er is wederom een maand voorbij gevlogen! Misschien is het omdat ik aan het aftellen ben naar de vakantie, (laten we hopen dat die niet zo snel voorbij vliegt,) maar ik zal jullie in vogelvlucht meenemen door de afgelopen maand. Lees mee in het fotodagboek van Augustus 2014:
Bananen Pannenkoekjes (glutenvrij)
Ik kan geen genoeg krijgen van bananen en de laatste tijd ben ik ook aan het ontbijten geslagen met bananen pannenkoekjes en verse aardbeien. Het past immers goed bij het zomerse aardbeien seizoen, en de bananen pannenkoekjes zijn heerlijk vullend. Zo kom ik wel aan mijn twee stuks fruit per dag!
IJspret – van Linda Lomelino
Het weer is er misschien niet helemaal naar (met al die regen van de afgelopen weken), maar toch moest ik absoluut dit boek met jullie delen! In onze zomermaanden gaat iedereen natuurlijk massaal aan de ijsjes, maar tegenwoordig kun je deze ook heel eenvoudig zelf thuis maken. Foodblogster Linda Lomelino bracht namelijk een heerlijk boek…
Glutenvrije citruscake met blauwe bessen
Is deze taart geen plaatje om te zien? Ook voor de gevoelige buikjes kun je een overheerlijke taart op tafel zetten en dit taartje is een ode aan citrusvruchten! Deze glutenvrije citruscake met blauwe bessen en pistache is namelijk om van te smullen. Met een vleugje limoncello en limoenen maakt dit een heel bijzondere cake. Top hem af met een limoen-yoghurt glazuur en het feest is helemaal compleet!