Laatst vertelde ik jullie al over zilte groenten zoals lamsoor en ijskruid. Maar op Texel worden veel meer zilte groenten geteeld. Ik maakte namelijk een zilte stamppot met lamsoor en ijskruid en daarbij een stukje witvis.
Texel Culinair 2015
Afgelopen weekend ben ik wezen proeven op sien Tessels! Ik bracht namelijk maar liefst 3 dagen door in de Koog op Texel, waar dit jaar voor de 12e keer het jaarlijkse food festival: Texel Culinair plaats vond. Neem maar aan van iemand die nog nooit eerder op Texel is geweest: Dit is een hele leuke manier om kennis te maken met het eiland Texel en zijn eetgewoontes!
Caesar salade met aardappel, ei en spek
Wist je dat salades ook prima voor het avondeten zijn? Deze Caesar salade met aardappel, ei en spek is namelijk een zeer smakelijke maaltijdsalade voor een doordeweekse dag. Zorg ervoor dat de vulling je voorziet van eiwitten en proteines en je zult zelf ervaren dat je lekker verzadigd bent na het eten van je salade.
Restaurant Floor17 in Amsterdam
Voor een drankje en hapje met uitzicht, kun je tegenwoordig terecht bij diverse hotelbars in Nederlands. De torenhoge hotelgebouwen zijn natuurlijk ideaal voor een restaurant, bar of dakterras met fantastisch uitzicht. Daarom ging ik onlangs een kijkje nemen bij Restaurant Floor17 in Amsterdam. Een geweldige hotspot met hele verrassende uitzichten en bovenal gewoon goed eten. Je vindt…
Vers van de Pers #7
Er zijn weer een aantal nieuwe en smakelijk producten op de markt. Maar omdat ik niet van al het nieuws een uitgebreide blogpost kan schrijven, heb ik hieronder even een lijstje gemaakt van producten die ‘ vers van de pers’ zijn en persoonlijk uitgetest in Betty’s Kitchen:
Pittige rode bieten juice
De ‘R’ Zit weer in de maand, dus het wordt tijd voor wat extra vitamientjes! Dus de juices en groene smoothies komen weer wat vaker op het menu te staan! Deze pittige rode bieten juice met cayennepeper en frisse gember, geven je een ware ‘ wake-me-up-kick’ tijdens het ontbijt . Cayenne peper is namelijk gemaakt van gedroogde chilipepers, en dat maakt deze smoothie lekker pittig.
Fotodagboek Augustus 2015
Ohh wat een heerlijke maand was Augustus! En niet alleen omdat ik lekker twee weken vrij heb gehad om lekker even bij te komen. Gelukkig zat het weer soms ook goed mee, en dat levert een heerlijk zomers fotodagboek op!