• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • Barbecue & Grill
    • Glutenvrije Recepten
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Soepen
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Pasta
    • Pizza
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Tussendoortjes
    • Koekjes
    • Cake
    • Taart
    • Halloween Recepten
    • Low Carb Recepten
    • How-to en tutorials
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
You are here: Home / Recepten / 15x Asperge recepten

15x Asperge recepten

4 juni 2019 Door Betina Oostveen Leave a Comment

Dit is het seizoen om volop te genieten van het ‘Witte Goud’! Dus verzamelde ik nog even mijn favoriete asperge recepten. En dit kunnen dan natuurlijk zowel groene als witte asperge recepten zijn.

Koken met asperges

Dus snel je naar de winkel en ga vandaag lekker koken met asperges. Of het nu voor een barbecue, een gezonde lunch of lekker bij het avondeten is: er valt genoeg lekkers te maken met asperges! Ik geef je in ieder geval 15x  inspiratie recepten met asperges, zodat je lekker kan genieten van deze veelzijdige groente.

Wist je dat asperges ook supergezond zijn en bijdragen aan afvallen? Lees hier alles over de gezondheidsvoordelen van asperges.

15x Asperge recepten:


1. Asperge muffins

recept aspergemuffins met ham en kaas © bettyskitchen.nl

Hartige muffins zijn eigenlijk altijd wel een goed idee. En deze ham-kaas muffins met witte asperges zijn werkelijk ieders favoriet. In de kookvideo laat ik je zien hoe je heel eenvoudig dit aspergerecept klaar maakt.


2. Groene aspergesoep met spinazie en mungbonen

Aspergesoep met spinazie en mungbonen

Onze Nanda bedacht een heerlijke voorjaarssoep met groene asperges, spinazie en mungbonen. Een heerlijke vegetarische maaltijd, boordevol groene powerrrrr!


3. Plaattaart met asperges

recept Plaattaart met asperges, tomaat en ricotta betty's kitchen

Is het te warm weer om uitgebreid te koken? Maak dan deze plaattaart met asperges. Even het deeg afrollen, beleggen met toppings en in de oven schuiven.


4. Risotto met witte asperges (en zalm)

recept risotto met witte asperges en zalm bettys kitchen

Maar asperges lenen zich ook heel goed om risotto mee te maken. Julie moeten er nog eventjes op wachten, maar tijdens de aankomende Italiaanse maand ga ik dan ook dit recept voor risotto met witte asperges en zalm met jullie delen!


5. Gegrilde groene Asperges

Sommige groenten zijn gewoon puur en gegrild het allerlekkerst! Deze gegrilde groene asperges zijn dan ook een heerlijk bijgerecht voor bijvoorbeeld Saltimbocca van kipfilet.


6. Minestronesoep met asperges

Lichte minestronesoep met asperges en artisjok

Op wat koelere voorjaardagen smaakt deze hartverwarmende Italiaanse minestrone soep met asperges weer verrukkelijk! Zo zie je maar, je kunt zelfs heerlijk variëren met soep recepten met asperges!


7. Wraps met groene asperges

Wraps met groene asperges, Prosciutto en Parmezaan

Voor een lekkere, snelle weekend maaltijd of borrel, maak je deze eenvoudige wraps met asperges en gedroogde ham. Even oprollen en smullen maar!

8. Gegrilde groene groenten op de bbq

recept groene groenten op de bbq ©bettyskitchen

Uiteraard zijn asperges ook heerlijk te bereiden op de barbecue! Deze groene groenten op de bbq hebben nog steeds een lekkere bite en zijn een heerlijke aanvulling op je vlees en vis gerechten!


9. Gestoomde witte Asperges met kruidendressing

gestoomde witte asperges met kruidendressing betty's kitchen

Maar ben je meer liefhebben van witte asperges? Dan kun je deze ook heerlijk stomen!. Deze gestoomde witte asperges met kruidendressing zijn een een ideaal bijgerecht voor tijdens het diner! Lekker met een stukje (wit)vis!


10. Quiche met groene asperges, ham en geitenkaas

Wie houdt er niet van quiche? Ideaal om restjes groente in te verwerken, maar deze quiche met groene asperges, ham en geitenkaas gaat de show stelen tijden een lunch of picknick in het park!


11. Pasta met Pesto en asperges

pasta met pesto maken recept © bettys kitchen

Als grote pasta liefhebber, mag dan natuurlijk ook een recept met asperges niet uitblijven! Binnenkort dus ook online, het recept voor deze pasta met pesto, spekjes en asperges. Een lekkere en makkelijke maaltijd!


12. Romige witte Aspergesoep

recept romige witte aspergesoep kookvideo © Bettyskitchen.nl

Dit is natuurlijk de ultieme favoriet en aan het begin van het asperge seizoen ook niet voor niets een van de meest gezochte recepten op de blog: een romige witte aspergesoep. De ultieme klassieker!


13. Groenteburgers met knolselderij en asperges

recept vegetarische knolselderij burgers barbecue © Betty's Kitchen

Regelmatig vegetarisch eten heeft inmiddels zijn weg naar onze harten gevonden, maar tevens ook naar de barbecue! Deze groenteburgers van knolselderij serveer je met gegrilde groene asperges en courgette. Een heerlijk gerecht voor dit lijstje met asperge recepten.


14. Hartige taart met groene groente

15x asperge recepten

Is deze hartige taart met groene groenten en asperges niet een plaatje om te zien? Die behoort zeker tot onze favoriete recepten met asperges!


15. Klassieke witte asperges met ham, ei en krieltjes

15x asperge recepten met asperges © bettyskitchen

En tot slot, natuurlijk onze eigen Hollandse klassieker: Witte asperges met ham, ei en krieltjes! En die heerlijke Hollandaise saus maak je natuurlijk ook gewoon zelf!


Tot zo ver mijn 15 favoriete asperge recepten, maar uiteraard vind je nog meer inspiratie met asperges op de site! Ik ben benieuwd wat jouw favoriete recept met asperge is?

Eet smakelijk in ieder geval!

Groetjes, Betty

Category: Recepten Tags: asperges, diner, Lijstjes, salades

About Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Previous Post: « Laagjes ontbijt met rood fruit
Next Post: Pindakaas koekjes met abrikozen »

Reader Interactions

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primary Sidebar

profielfotoBetty

Welkom lekkerbekken, kookliefhebbers en bakfanaten! In mijn online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#Sinterklaas

Sinterklaas Recepten

Ga naar Sinterklaas recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Loose weight for good

Meest Gelezen

  • recept glutenvrije kruidnoten met quinoa 13x Sinterklaas Recepten
  • Pasta met zalm en Boursin (video)
  • speculaastaart met abrikozen voor sinterklaas viering © bettyskitchen Speculaastaart met abrikozen (video)
  • recept cottage pie ovenschotel met gehakt en aardappel Ovenschotel met gehakt en aardappel - Cottage Pie...
  • recept vegetarische flammkuchen met pompoen en boerenkool Flammkuchen met pompoen en boerenkool

#Herfst

pompoen recepten

Ga naar 20x Pompoen Recepten

blogdesign_food_blog_awards_2016
food blog awards 2018 gewonnen

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Instagram post 17854744288678541 ✨SINTERKLAAS✨ ben je nog op zoek naar last minute Sinterklaas recepten inspiratie? Van ontbijt, tot lunch en tussendoor? Buiten vooral veel snoepgoed kun je ook heerlijk gezond en verantwoord eten tijdens 5 december dus check de recepten via de Link in bio of bijvoorbeeld stories! Maak er een geweldige dag van!
#sinterklaas #sinterklaascadeau #sinterklaasrecept 
https://bettyskitchen.nl/sinterklaas-recepten/
Instagram post 17887378378449673 ✨TAPHUYS UTRECHT + WINACTIE ✨Utrecht is aan de Mariaplaats een leuke hotspot rijker! Taphuys Utrecht is een fijne plek om zelf met je vrienden bieren en wijnen te tappen! Ik was bij de opening en vierde er meteen mijn verjaardag. Er was namelijk voor ieder wat wils. En ik kan je zeggen dat de gerechten die je erbij besteld alles behalve standaard borrelhappen zijn! Dit is uitgaan 2.0 en jij maakt kans op een gratis rondje (of twee) drinken! Doe mee met de winactie op onze site! Zie link in bio of via stories!
#utrecht #saturdaynight #borrel #bar #restaurant #lunch #utrechtfood #mariaplaats #taphuys #taphuysutrecht #winnen #winactie #bier #wijn⠀⠀
https://bettyskitchen.nl/taphuys-in-utrecht-bar/
Instagram post 17872242130507204 ✨SPECULAASTAART MET ABRIKOZEN EN AMANDELSPIJS ✨ De goedheiligman en zijn Pieten komen iedereen deze week verrassen met mooie cadeautjes in hun schoen. En dan trakteren we jullie op een lekker puntje speculaastaart met abrikozen 😉 het recept is super makkelijk om te maken en vind je dan ook nu op de site. Kookvideo inclusief! Enne vanmiddag spelen wij ook nog even voor Sinterklaas dus hou de Posts in de gaten 😇 
#taart #sinterklaas #speculaas #amandelspijs #sinterklaasrecept #speculaastaart 
https://bettyskitchen.nl/speculaastaart-met-abrikozen-sinterklaas/
Instagram post 17846581429770362 ✨OPKIKKER SOEP SOTO AJAM✨
Ja helaas, ook deze dame heeft het de afgelopen maand moeten ontgelden met ziek worden en krachten opbouwen. Gelukkig helpt mijn grote favoriet Soto Ajam soep mij er altijd weer bovenop en is ideaal om je lichaam weer van lekkere en goede voedingstoffen te voorzien. Een aanrader dus! Waar knap jij altijd zo lekker van op als je ziek bent (geweest)?
Checklist het recept via link in bio of diepe in stories!
#soupdujour #sotoajam #kippensoep #beterschap #soep
==> https://bettyskitchen.nl/soto-ajam-soep-rijst/
Instagram post 17862328663594166 ✨DECEMBER✨ De feestmaand is officieel begonnen! Want dit is ook mijn laatste volle maand werken voor mijn verlof in januari ingaat! Inmiddels gelukkig al aan de betere hand en deze ochtend er lekker op uit met het gezin voor pancakes bij @annapancakesutrecht . Dochterlief kan hier lekker spelen in de kinderhoek en genieten van prinsessen pannenkoekjes terwijl papa en mama even bijkomen met een stapel ‘morning shizzle’ pancakes met eieren, bacon en avocado 😍 die roze cappuccino is een ‘beetroot latte’ die hier ook op de kaart staat. Maak er een fijne zondag van en op naar een mooie feestelijke decembermaand!
Voor nog meer brunchtips in mijn stadskern ga naar: https://bettyskitchen.nl/15x-ontbijten-in-utrecht/ 
#utrecht #brunch #annapancakes #pancakes #ontbijt #familytime
Instagram post 17882224366461847 ✨TROTSE MAMA VAN EEN MINI ME✨
Afgelopen week heeft deze mama nog steeds op bed gelegen ivm keelontsteking (nu al 6 weken) en staan alle werkzaamheden op een laag pitje. Het is even niet anders. Maar toen ik gisteren onze vakantiefoto's van Duitsland aan het doorkijken was kwam ik deze foto tegen en barste bijna in tranen uit. Daar zullen de hormonen vast een hand in hebben gehad, maar wat is deze mama toch ontzettend trots op deze foodie in de dop! Een kleine lekkerbek op de meeste dagen. En zo grappig: ze kon niet wachten om na het eten terug naar de speeltuin te gaan, maar papa en mama moesten nog afrekenen. Waarop dochterlief dan maar zelf naar de serveerster riep: Hallo mag ik betalen! Gelukkig begreep de Duitse dame haar perfect en kwam de rekening er heel snel aan. Hahaha
Er zitten soms zware dagen tussen in deze twee is nee fase, zeker als je je al weken niet goed voelt, maar he je krijgt er zoveel voor terug 😉
.
.
#minidrost #minime #2yearold #peuter #foodie #foodieindedop #donuts #IJS #mms
Instagram post 17863898590571563 ✨OP RANTSOEN ✨
Nee lieve mensen, ik ben niet op dieet! Maar het is tijd om even stil te staan bij het volgende:
Dag in, dag uit zetten onze Nederlandse militairen zich in voor de veiligheid en vrede in ons land en daarbuiten. Als je op pad bent is er geen ruimte voor een 5 gangen maaltijd of slowcook maaltijden. Dus ik ben door Defensie uitgedaagd om een fijne maaltijd op tafel te zetten met enkel producten uit het basis rantsoenpakket! Hoe dat uitgepakt heeft zie je in de video, want mijn collega Jadis had geen idee wat haar te wachten stond! (swipe naar rechts voor de proefvideo) Wat zou jij doen op rantsoen?  #challengeaccepted #defensie #oprantsoen #lunchtime #ad @werkenbijdefensie @thelemonkitchennl
Load More... Follow on Instagram

Copyright © 2019 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee