Speciaal om de kerstavonden met familie en vrienden gezelliger te maken, ging ik op zoek naar heerlijke winterse cocktails voor kerst. Met de kerstsfeer in gedachten stuitte ik op drankjes met room, chocolade, koffie en cranberry’s, die geschikt zijn voor tijdens of na het toetje.
Let op! Onderstaande drankjes zijn mét alcohol, dus enkel geschikt voor de 18 plussers! Heb jij zelf nog een heerlijk kerst recept die je met ons wilt delen? doe dit dan in de comments onderaan het artikel. Ik zou zeggen: have a very merry berry Christmas!
Nog meer inspiratie voor de feestdagen:
- 15x Kerstontbijt recepten
- 15x Voorgerechten en amuses
- 20x Hoofdgerechten met vlees, vis of gevogelte
- 10x Vegetarische hoofdgerechten voor kerst
- 20x Bijgerechten voor het kerstdiner
- 15x Kerstdesserts
Inspiratie voor 18+ cocktails voor Kerst:
(Tenzij anders vermeld is elk recept is voor 1 glas / 1 persoon)
Mulled Wine (4 -6 glazen gluhwein)
- Verwarm in een kookpannetje:
- 1 fles rode wijn (bijv. Merlot of Zinfandel)
- 60 ml brandy
- 1 -2 el honing
- 2 kaneelstokjes
- 3 steranijs
- 4 kruidnagels
- Voeg ook 2 sinaasappels toe: snij een hiervan doormidden en pers deze uit boven de pan. Snijd de ander in plakken en leg deze in de wijn.
- Verwarm het geheel gedurende 5 minuten (hoeft niet te koken op hoogste vuur hoor) en schenk daarna in 4 -6 glazen. Decoreer met (extra) stokjes kaneel en de plakken sinaasappel uit de warme wijn.
(bron: CookieandKate.com)
— Check ook onze eigen 2x gluhwein recepten in fruitige en pittige variant maken —
*****
Eggnog Cocktail
- Vul een cocktailshaker voor de helft met ijsblokjes en:
- 30 ml Amaretto
- 30 ml Vodka
- 60 ml Eggnog (kant en klaar slijter)
- Smeer de rand van je cocktailglas in met karamelsaus.
- Giet de cocktail door de strain in het glas en top af met een snuf nootmuskaat en snuf kaneel.
(bron: Mantitlement.com)
*****
Een Witte Kerst droom
- Mix in een cocktailshaker met voor de helft met ijsblokjes:
- 30 ml Vodka
- 30 ml Amaretto
- 30 ml slagroom
- Schud goed door elkaar en giet door de strain in een gekoeld Martini glas. Strooi een beetje vers gemalen nootmuskaat bovenop.
(bron: Cocktails about.com)
*****
Kerst mimosa’s
- Maak eerst een cranberry siroop:
- Breng 350 gram (bevroren) cranberry’s aan de kook met 250 ml water en 200 gram suiker.
- Laat 10 minuten doorkoken en haal door een fijne bolzeef. Deze siroop kan 1 week bewaard worden in de koelkast.
- Mix vervolgens in een cocktailshaker:
- 60 ml jus d’orange,
- 30 ml Amaretto,
- 40 ml vanille vodka,
- IJsklontjes,
- paar bevroren cranberry’s
- Giet 1.5 eetlepel siroop in een glas en giet hier de volledige inhoud van de cocktailshaker bij.
- Vul het glas vervolgens aan met 60 ml prosecco.
(door Celebrate Mag.com)
*****
Cran de Berry
- Shake in een cocktailshaker – voor de helft gevuld met ijs:
- 30 ml Licor 43
- 10 ml kaneellikeur (bijv. Silverstrike)
- 10 ml limoensap
- 40 ml cranberry sap
- 1 scheut grenadine siroop.
- Giet de Cran de Berry cocktail door de strain en dus zonder ijs, in een martini glas met een gesuikerd randje.
(bron: Licor 43)
*****
Witte Engel
- Mix in een cocktailshaker:
- 45 ml Sambuca
- 15 ml limoncello
- 30 ml citroensap
- 30 ml eiwit
- 60 ml bruisend water
- paar ijsklontjes
- Giet in een hoog glas en decoreer met een citroenschilletje, verse tijm en rozemarijn.
(Bron: Molinari Sambuca)
*****
Choco Glow:
- 80 ml warme chocolademelk
- 50 ml Licor 43
- 50 ml verse espresso
- Deze drie goed door elkaar roeren
- Serveer in een hoog macchiato glas met een flinke toef slagroom
- en wat rood fruit en/of geraspte chocolade als garnering.
(bron: Licor 43)
*****
Een romige koffie cocktail
- In een cocktailshaker met een paar ijsklontjes:
- 4 /10 Molinari Caffee likeur,
- 4 /10 Whiskey Cream likeur (bijv. Bailley’s of Sheridans)
- 2 /10 Amaretto
- Giet door de strain in een groot rond glas.
- Klop een beetje slagroom stijf, maar nog wel een beetje ‘ opend’
- Lepel de slagroom bovenop de likeur en strooi hier een beetje cacao poeder overheen.
(bron: Molinari)
*****
Chocolat black forrest
- In een cocktailshaker:
- 50 ml Baileys Chocolat Luxe,
- 5 ml kersenlikeur,
- serveer in een kort cocktailglas, zonder ijs, en garneer met een kers met steel.
(bron: Baileys)
*****
Veel plezier met deze 18+ Kerst Cocktail recepten en ik wens iedereen hele fijne feestdagen toe!!
Groetjes, Betty
ziet er smakelijk uit ik ga ze allemaal uitproberen zowel voor feestdagen of verjaardag dat wordt genieten
Proost in ieder geval!
Fijne feestdagen!
Wat een lekkere recepten !! Ben verliefd op de choco glow. Ga de rest nog proberen Wat ik ook graag wil weten waar heb je dat koffieglas licor 43 vandaan .
Hi Karin,
dank je wel en houd de aanbiedingen vooral in de gaten bij de slijter. Soms zit daar namelijk nog wel eens een cadeau glas bij!
Zijn deze cocktails voor 1persoon?
Jazeker!