• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Drankjes recepten / Ethiopian Coffee Dalgona

Ethiopian Coffee Dalgona

26 december 2022 Door Betina Oostveen Reageer

Jullie kennen vast nog wel de Dalgona Koffie trend uit de eerste Corona lockdown? De Koreaanse ijskoffie met romige Coffee Whip is tot op de dag van vandaag nog steeds een favoriet van velen. Ik mixte hem met een heerlijk romige Zuid-Afrikaanse Amarula koffielikeur en moest dit recept voor Ethiopian Coffee Dalgona absoluut met jullie delen. Niet alleen lekker om zo te drinken, maar ook geslaagd als koffie dessert na een maaltijd.

Dalgona Koffie met Amarula

Na het succes van de Espresso Martini die ik laatst al met jullie deelde, heb ik nu nog een soort-van-cocktail met koffie gemaakt! Ik kreeg namelijk een fles Amarula Ethiopian Coffee om uit te proberen en ik maak er geen geheim van dat dit een waanzinnige cremelikeur is. De Marula vruchten groeien aan de rand van het Kruger Park in Zuid-Afrika en de vruchten worden ook graag gegeten door olifanten en andere wilde dieren. Typ in Youtube eens ‘drunk elephants’ in… De likeur is heerlijk romig en boordevol zoete smaken van het Marula fruit. Inmiddels is de likeur in een paar verschillende smaakvariaties uitgebracht en de nieuwste: Amarula Ethiopian Coffee is een hele fijne om te verwerken in een Dalgona Koffie recept of gewoon voor ‘on the rocks’.

recept ethiopian dalgona coffee met amarula likeur © bettyskitchen.nl

Nog meer heerlijke drankje recepten met alcohol

De creme likeuren van Amarula hebben jullie al vaker voorbij zien komen op de site. Met de normale variant maak je namelijk deze double chocolate mud cake. Zelfs mijn vader is zeer grote fan van deze chocoladetaart. Maar met Amarula Raspberry & Chocolate maak dit heerlijke roomijs met frambozen klaar. Doordat Amarula een ‘cremelikeur’ is (op basis van room) is het een grote favoriet om te combineren met melk, slagroom en roomijs! Ook lekker: doe een shotje amarula in de blender met een bolletje ijs en scheutje melk en maak er een milkshake van!


Print

Recept: Ethiopian Coffee Dalgona

recept ethiopian dalgona coffee met amarula likeur © bettyskitchen.nl
Print Recipe

Jullie kennen vast nog wel de Dalgona Koffie trend uit de eerste Corona lockdown? De Koreaanse ijskoffie met romige Coffee Whip is tot op de dag van vandaag nog steeds een favoriet van velen. Ik mixte hem met een heerlijk romige Zuid-Afrikaanse Amarula koffielikeur en moest dit recept voor Ethiopian Coffee Dalgona absoluut met jullie delen. Niet alleen lekker om zo te drinken, maar ook geslaagd als koffie dessert na een maaltijd.

  • Author: Betina Oostveen
  • Total Time: > 5 minuten
  • Yield: 2 personen 1x
  • Category: Drankjes
  • Cuisine: Afrikaanse keuken
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 2 eetlepels oploskoffie (korrels, bijv. Nescafe)
  • 1 –2 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels kokend heet water
  • 100 ml Amarula Ethiopian Coffee likeur
  • 350 ml volle melk
  • ijsblokjes
  • chocoladesaus (optioneel)

Extra:

  • keukenmixer of koffieopschuimer
  • 2 hoge (tumbler) glazen minstens 250 ml
  • rietjes of lepeltjes.

 

Instructions

  1. Klop de oploskoffie, suiker en koken heet water door elkaar met behulp van een melkopschuimer, handgarde of keukenmixer met garde (zeker bij grotere hoeveelheden). Na 5 minuten zal een mooie stijve ‘coffee whip’ ontstaan. Check dit basis recept met video voor Dalgona maken.
  2. Nu kun je er voor kiezen om de binnenkant van je serveerglazen te decoreren met een beetje chocolade saus. Deze stap is optioneel.
  3. Vul de glazen met de ijsblokjes en giet hier de Amarula Ethiopian Coffee likeur en de melk op.
  4. Lepel tot slot de Dalgona koffieroom bovenop. Steek er een rietje of lepel in en serveer direct.

Groetjes, Betty

Keywords: Drankjes, alcohol, amarula, room, dalgona, koffie, fruit,

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

recept ethiopian dalgona coffee met amarula likeur © bettyskitchen.nl

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Kerst Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je aan de slag wilt gaan met het maken van dit ‘Ethiopian Coffee Dalgona’ recept met Amarula

Category: Drankjes recepten Tags: alcohol, amarula, cocktails, dalgona, ijs, ijskoffie, Kerst recepten, koffie, likeur, nagerechten

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Spruitjes met beurre noisette
Volgend bericht: Wentelteefjes van Paasstol of Kerststol »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • Hartige taart met groene voorjaarsgroenten 10x vegetarische hartige taart
  • 10x Recepten voor nacho’s en tortilla chips
  • recept tartiflette Franse aardappelschotel met spekjes en kaas wintersport eten Tartiflette met spek en kaas (video)
  • Vegetarische samosa's met homemade chutney Vegetarische Indiase samosa’s
  • recept ovenschotel met aardappels en gehakt musaka joegoslavische keuken balkan Betty's kitchen Ovenschotel met aardappels en gehakt (Musaka)

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept paas blondies met paaseieren chocolade © bettyskitchen.nl

Blondies met paaseieren

recept ghorayeba ghee cookies Middle East © bettyskitchen.nl

Ghee Cookies (Ghorayeba)

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

Vegetarische samosa's met homemade chutney

Vegetarische Indiase samosa’s

recept mont d'or uit de oven © bettyskitchen.nl

Vacherin Mont d’Or uit de oven

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in