Morgen is het alweer Valentijnsdag en dan kun je je geliefde gaan verrassen met dit super eenvoudige recept voor Rocky Road! Je hoeft hier zeker geen keukenprins(es) voor te zijn, want dit heerlijke tussendoortje met heel veel chocolade en marshmallows, is simpelweg een kwestie van doorroeren en laten opstijven.
cranberry
Boerenkool quiche met cranberry compote
De Meatless Monday van vandaag is een echte winterse boerenkool quiche met zelfgemaakte cranberry compote . Die combinatie lijkt misschien gek, maar geloof mij: je zult ervan smullen!
Gezond de feestdagen in met cranberry’s
Cranberry’s zijn met recht een superfood te noemen. Rond de feestdagen zien de cranberry veelal terugkomen op het menu. Maar ook na kerst zou je gewoon moeten blijven eten. Cranberry’s zijn familie van de blauwe bes en horen bij de meest antioxidantrijke vruchten die er te vinden zijn. Uit onderzoeken zijn verschillende gezondheidsvoordelen van cranberry’s naar…
Bananabread met rode bessen
In deze winterse maand kun je beter wat gezonde tussendoortjes in je tas stoppen. Deze bananabread met rode bessen is heel lekker, maar je krijgt er ook energie van. Dat houd je verbrandingsmotor wel bezig en je lichaam goed op temperatuur. Ik experimenteer wel vaker met banana bread recepten. En deze variant met gojibessen, cranberries…
Gezonde pancakes met appel en yoghurt
Vandaag knal ik er nog even een lekker healthy ontbijtje tegenaan. Alvorens wij voor een paar daagjes er tussenuit knijpen, en waarschijnlijk een paar daagjes lekker ongezond gaan doen, ga ik eerst nog even genieten van gezonde(re) pancakes met appel en yoghurt.
Gezonde chocolade truffels met cranberry
Dit is een recept voor de ware chocoholics onder jullie. Nu kun je gaan genieten van gezonde chocolade truffels met cranberry en dat zonder schuldgevoel!
Gehaktballen met rode bessensaus (uit de slowcooker)
De afgelopen week ben ik aan het slow-cooken geslagen. En zette daarbij een aantal heerlijke, winterse stoofgerechten op tafel. En dit recept voor gehaktballen met rode bessensaus sprong er echt even uit! En met de kerstdagen in het verschiet, vond ik dan ook een toepasselijk recept om direct te delen met jullie. Want de smaak van…
