Voor de koude Meatless Mondays bedacht ik dit heerlijke vegetarisch stoofpotje met kikkererwten, champignons, sjalotjes en wortel. Je hebt de pan in een mum van tijd op het vuur staan en laat hem lekker op de achtergrond pruttelen. Een heerlijk winters stoofgerecht, waar heel het huis heerlijk naar gaat ruiken.
kruidnagel
5x zelf herfst thee maken
Tijdens koude en regenachtige dagen, kruip je natuurlijk het liefst op de bank met een dekentje. En verwen jezelf dan met een kopje zelfgemaakte herfst thee. Van een paar verse ingredienten maak je namelijk in een handomdraai een heerlijke en hartverwarmende thee. Dit zijn in ieder geval mijn 5 favorieten herfstthee.
Pompoencake met roomkaas crème
De komende twee weken staan de recepten in het teken van Halloween! En omdat de pompoen hier onlosmakend mee is verbonden, deel ik vandaag een recept voor een eenvoudige pompoencake met roomkaas crème met jullie!
Bananabread met rode bessen
In deze winterse maand kun je beter wat gezonde tussendoortjes in je tas stoppen. Deze bananabread met rode bessen is heel lekker, maar je krijgt er ook energie van. Dat houd je verbrandingsmotor wel bezig en je lichaam goed op temperatuur. Ik experimenteer wel vaker met banana bread recepten. En deze variant met gojibessen, cranberries…
Zelf Glühwein maken (fruitig en pittig variant)
Glühwein alleen voor rondom de Kerst? Nee hoor! Dit overheerlijke drankje kun je gerust de hele winter blijven drinken. En zelf glühwein maken is ook nog eens heel gemakkelijk! Ik maakte deze 2 heerlijke alternatieven op de traditionele glühwein: een zoete & fruitige variant en een lekker kruidige & pittige variant. Voor ieder wat wils!
Kruidnoten Chai Latte
“Zie ginds komt de stoomboot uit Spanje weer aan…” In het weekend van de Sinterklaasintocht maakte ik dit lekkere recept voor Kruidnoten Chai Latte, dus met een typische kruidnotensmaak. Heerlijk om te maken in de donkere dagen naar Sinterklaasavond toe, maar je hoort mij er niet over als je hem na 5 december ook nog…
Belgisch stoofvlees met bier en ontbijtkoek
Zodra ik een pan Belgisch stoofvlees op het vuur heb staan, dan zie je fietsers in de straat altijd even naar binnen gluren. Dit gerecht is net een sirene die eenzame zeelieden om de tuin leidt. Deze stoofschotel vult lege harten en magen met liefde en doet smaken naar meer. Omdat er natuurlijk een lange stooftijd aan vooraf…
