• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Keto recepten
      • Low Carb recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Voorgerechten / 10x Voorgerechten voor Kerst

10x Voorgerechten voor Kerst

15 december 2020 Door Betina Oostveen 2 Reacties

Elk kerstdiner begint natuurlijk met heerlijke voorgerechten voor Kerst. En of je nu kiest voor een soep, klein hartig gerechtje of amuse, het zet in ieder geval de toon voor de rest van het kerstdiner.  

Voorgerechten en amuses voor kerst
maken

Een voorgerecht is bedoeld om de smaakpapillen vast te openen. Daarnaast moet deze gang niet te zwaar zijn, want iedereen kijkt natuurlijk reikhalzend uit naar het hoofdgerecht. Neemt niet weg dat je voorgerecht voor kerst in ieder geval feestelijk en kleurrijk mag zijn. Stel je gasten bij binnenkomst lekker op hun gemakt met een heerlijke (18+) kerst cocktails! Liever alcholvrij? Neem dan een kijkje bij deze 7x gin tonics zonder alcohol. Hieronder staan in ieder geval onze tien aanbevelingen met voorgerechten voor Kerst. 

Stel je eigen kerstdiner samen met deze recepten:

  • 10x Kerst Ontbijt recepten
  • 10x Hoofdgerechten met vlees, vis of gevogelte
  • 10x Vegetarische hoofdgerechten voor kerst
  • 10x Bijgerechten voor kerst
  • 10x Kerstdesserts

10x Voorgerechten voor kerst

(klik op de foto om rechtstreeks naar het recept te gaan)


1._Aardperensoep met truffel (V)
10x voorgerechten voor kerst recepten - aardperensoep met truffel

De aardpeer valt onder de ‘vergeten groenten’ en dat is zo jammer, want deze knollen zijn vreselijk lekker! Maak er een romige winterse aardperensoep van en maak deze af met gebakken paddestoelen en truffelolie. Hier zet je meteen de toon mee aan de kersttafel dat het een bijzondere avond gaat worden.


2. Brie taartjes met vijgen en pecannoten (V)
recept voor franse brie taartjes met vijgen en pecannoten © bettyskitchen.nl

Vroeger mochten tijdens kerst de ‘pasteibakjes’ nooit onbreken al voorafje. Je weet wel, die bladerdeeg bakjes met ragaout. Maar anno 2020 mag je hier een veel luxer voorgerecht van maken: namelijk deze brie taartjes met vijgen en pecannoten! Bonne appetit!


3. Bruschetta Recepten
voorgerechten voor kerst - bruschetta

Brood als voorafje is een goede keus voor elk diner! Maar deze bruschetta met tomaten is zelfs nog beter. Het is zo simpel om voor te bereiden en er zijn zelfs veel meer lekkere bruschetta toppings bij te maken. Serveer bijvoorbeeld met nog wat lekkere antipasti- of maak er een soep recept bij en je het hebt een geweldige starter voor het kerstdiner.


4. Bloemkoolsoep met kaas (V)
recept bloemkoolsoep met kaas © bettyskitchen.nl

Een romige kaassoep gemaakt van bloemkool is lekker op en top Hollands! Maar het is een heel smakelijk voorgerecht voor kerst. Door de kaas is deze soep best vullend, dus schep de kommetjes niet te vol.


5. Garnalen cocktail met bieslookroom
10x voorgerechten voor kerst recepten - frisse garnalencocktails

De garnalen cocktail is zo’n traditionele klassieker voor de kerst, dat hij natuurlijk niet mag ontbreken in dit rijtje met voorgerechten voor kerst. Dit recept is overigens afkomstig van ** Michelin sterren chef Hans van Wolde van Beluga Loves You.


6. Steak Tartare
recept steak tartare met tafelzuren van Kesbeke © bettyskitchen.nl

Dit kleine taartje van gehakte biefstuk, pickels en kruiden kun je ook nog op smaak brengen met een rauwe eidooier on top! De steak tartare is natuurlijk een van de meest klassieke voorgerechten voor de kerst!


7. Kerstsoep ‘Krans’ met groene groenten (V)
10x voorgerechten voor kerst recepten - Kerstsoep met groene groente vegetarisch voorgerecht voor de feestdagen niven kunz 80/20

Ziet deze groene groentesoep voor kerst er niet prachtig uit? De kerstkrans is gemaakt van geblancheerde groenten en de soep zelf bevat zelfs nog meer groenten! Zet dit prachtige voorgerecht tijdens kerst op tafel en iedereen zal verrast zijn door zoveel groenten!


9. Tartelettes met kerstomaten en fetaroom (V)

10x voorgerechten voor kerst recepten - Tartelette met kerstomaten en fetaroom betty's kitchen

Ik vind tartelettes echt altijd van die mooie decadente eenpersoons taartjes! Speciaal voor de feestdagen maakte ik een hartige tartelette met geroosterde tomaatjes en een geslagen feta room! De smaken zijn echt wauw!


10. Kerstboom pizza

recept kerstboom pizza met spinazie en kaas © bettys kitchen

Omdat er heel veel mensen fan zijn van pizza, kun je het kerstdiner ook aanvangen met een pizza-borrel. Maak bijvoorbeeld zelf mini-pizza’s met verschillende toppings. Of pak even helemaal bijzonder uit met deze grote kerstboom pizza met een vulling van spinazie en kaas! oeh la la!


BONUS. Champignons amuse

gevulde champignons met broodkruim

En tot slot een heerlijke amuse waar iedereen wel fan van is! Namelijk gevulde champignons met krokante knoflook-broodkruim! En erg lekker mondvermaakje om je avond mee te beginnen!


Maar uiteraard vind je hier op de site nog veel meer (winterse) soepen en voorgerechten of amuses die je kunt serveren als voorgerechten voor Kerst.

Fijne Feestdagen!

Groetjes, Betty


BEWAAR DEZE RECEPTEN OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je een van deze voorgerechten voor kerst wilt gaan maken!

Category: Voorgerechten Tags: hartig, kerst, Kerst recepten

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « 10x Kerstontbijt Recepten
Volgend bericht: 10x Bijgerechten voor Kerst »

Lees Interacties

Reacties

  1. Joke

    16 december 2018 om 4:08 pm

    Hallo Betty,
    Wat een fijne recepten staan er op voor de kerst, en neem er zeker een paar mee voor de kerst dankjewel.
    Hele fijne feestdagen

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      16 december 2018 om 9:38 pm

      Hi Joke, leuk om te horen en ik wens je vast heel veel kookplezier!

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#WEEKZONDERVLEES

Van 8 t/m 14 Maart 2021 is de Nationale week zonder vlees en dat vieren we met heel veel vegetarische recepten inspiratie!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • recept sukadelappen met hutspot stoofvlees winter © bettyskitchen.nl 10x Stamppot Recepten
  • recept zelf valentijns chocolade maken met ruby roze en puur © bettyskitchen.nl 15x Recepten voor Valentijnsdag
  • Vier het Chinese nieuwjaar met deze gerechten Vier het Chinese nieuwjaar met deze gerechten
  • recept red velvet taart cake © bettyskitchen.nl Red Velvet Taart
  • gebakken camembert uit de oven keto © bettyskitchen.nl Camembert uit de oven

#KETO RECEPTEN

avocado met ei uit de oven

Hoog in vetten en eiwitten voor een lang verzadigd gevoel

food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept iberische ribfingers van de barbecue

Iberische Rib fingers met BBQ saus

5x hotdogs recepten © bettyskitchen.nl

5x Hotdogs recepten (video)

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept indiase kedgeree met gerookte makreel © bettyskitchen.nl

Indiase kedgeree met gerookte makreel

recept glutenvrije pretzel taart met chocolade © Betty's Kitchen

Glutenvrije Pretzel Taart met Chocolade

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
✨IBERISCHE RIB FINGERS VAN DE BBQ✨ De afgelop ✨IBERISCHE RIB FINGERS VAN DE BBQ✨

De afgelopen weken genoten we van heerlijk voorjaarsweer. Dus ging hier natuurlijk de barbecue weergeven aan! En we hebben weer een heerlijke tip voor je om ook zelf uit te proberen!

Nu hoor ik je al denken: wat zijn Iberische rib fingers? Toen mijn echtgenoot het voorstelde krabte ik me even achter mijn oren. Maar zijn verklaring was helder: “denk aan spareribs, maar dan zonder botjes!” Het is dus het vlees afkomstig van Iberico varkensribbetjes. Dan hou je namelijk overheerlijk mals en sappig vlees over die je heel eenvoudig op de barbecue kunt bereiden. 

Slinger jij binnenkort ook weer de bbq aan? 

==> https://bettyskitchen.nl/iberische-rib-fingers-met-bbq-saus/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#bbq #barbecue #grill #recept #iberico #varken #spareribs #bbqsauce #karamel #caramelized #sticky #ribfingers #bbqsaus #bbqglaze #pig
✨ CROISSANT WAFELS MAKEN - ‘CROIFFLES’ ✨ ✨ CROISSANT WAFELS MAKEN - ‘CROIFFLES’ ✨

Tijdens de lockdown had ik lekker veel tijd om uitgebreide ontbijtjes met en voor de kids te maken. Wafels stonden hier regelmatig op het menu en onze nieuwste favoriet zijn deze wafels gemaakt van croissantdeeg! 

Ze zijn super makkelijk te maken en weer zo’n geslaagde food hybride, net zoals deze ‘Cruffins‘ (muffins van croissantdeeg) die ik eerder op de site maakte. Check dan ook de nieuwste IGTV waarin ik ze maak in het wafelijzer. 

Enne qua toppings kun je natuurlijk heerlijk variëren! Ze zijn namelijk ook erg lekker met Nutella en aardbeien. Maar ook met scrambled eggs & gerookte zalm. Of zelfs met jam en extra fruit! Maak er jouw nieuw favoriet van en laat me weten wat je er van vindt!

==> https://bettyskitchen.nl/croissant-wafels-croiffles-recept/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#croiffles #croissant #wafel #waffels #ontbijt #croissantwaffle #brunch #igtv #recept #pasen #paasrecept #lockdown #foodhybrid
✨ ZELF NOTENPASTA MAKEN ✨ Heb je wel eens zel ✨ ZELF NOTENPASTA MAKEN ✨

Heb je wel eens zelf pindakaas, amandelboter of cashewpasta gemaakt? Zelf notenpasta maken is heel eenvoudig en is een verrukkelijk 100% pure smeerbaar broodbeleg, of als topping op bijv. havermoutpap, kommetje yoghurt, ontbijttaartjes en meer.

Onlangs plaatste ik al een IGTV hierover en maakte ik maar liefst 5 verschillende soorten notenpasta! Waaronder een amandelpasta met Oreo cookies, pasta van macadamianoten en witte chocolade, maar ook pindakaas met dadels! Stuk voor stuk verrukkelijke combinaties en ze zijn op voor je het weet! Maar goed, dan draai ik weer zo een nieuwe batch in elkaar! 

Heb jij wel eens zelf notenpasta gemaakt?
==> https://bettyskitchen.nl/5x-notenpasta-maken/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#notenpasta #pindakaas #pindabaas #amandel #amandelpasta #macadamia #pinda #oreo #oreocookies #vegan #plantbased #homemade #dadels #wittechocolade #chocolate #nuts #nutbutter
✨5 JAAR GETROUWD ✨ 3 maart is een belangrijke ✨5 JAAR GETROUWD ✨

3 maart is een belangrijke datum voor ons. Niet alleen zijn wij op 3-3-2016 in het huwelijksbootje gestapt, maar het is ook exact 13 jaar geleden dat Dylan en ik een stelletje werden. 

Inmiddels zijn we een paar huizen en carrières verder, hebben we twee prachtige kinderen in deze wereld welkom mogen heten en zijn we nog steeds verliefd op elkaar. Dank je wel @dylan_drost want met jou is het leven echt een stuk leuker 😘

#5yearanniversary #husbandwife #married #marriedcouple #wood #bride #groom #bettyendylan #utrecht
✨ ZOETE AARDAPPEL GRATIN ✨ Deze dame is dol o ✨ ZOETE AARDAPPEL GRATIN ✨

Deze dame is dol op aardappels en de zoete aardappel is daarbij helemaal favoriet! Hij leent zich uitstekend voor klassieke aardappel recepten zoals deze zoete aardappel gratin uit de oven met room en kaas!

Tip: koop verschillende soorten en kleuren zoete aardappel en leg deze dakpansgewijs in een waaiervorm. Je krijgt er deze prachtige gekleurde aardappelschotel van. Dat wordt smullen! 

Ben jij ook fan van zoete aardappel?
==> https://bettyskitchen.nl/zoete-aardappel-gratin-oven/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#aardappel #zoeteaardappel #bataat #gratin #aardappelgratin #pommes #kaas #cheese #room #vegetarisch
✨RISOTTO MET RODE BIET EN MOZZARELLA ✨ Kun ji ✨RISOTTO MET RODE BIET EN MOZZARELLA ✨

Kun jij ook geen genoeg krijgen van risotto? Ik in ieder geval niet en ik bereid er het liefst iedere week wel een pan mee. Op deze ‘meatless’ monday heb ik dan een heerlijke vega risotto voor jullie!

Deze risotto met geroosterde rode bietjes is een heerlijke variatie voor je favoriete risotto recepten. Daarnaast is een bolletje mozzarella een leuk alternatief voor de veelal gebruikte Parmezaanse kaas in risotto. Als je de mozzarella kort verwarmt in de pan met risotto dan krijg je heerlijke ‘string cheese‘ ☺️ Enjoy!

==> https://bettyskitchen.nl/risotto-met-rode-bietjes-mozzarella/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#risotto #rijst #arborio #rodebiet #vegetarian #vegetarisch #gepocheerdei #meatlessmonday #mozzarella
✨ VEGETARISCHE LOEMPIAS MAKEN ✨ Jullie zagen ✨ VEGETARISCHE LOEMPIAS MAKEN ✨

Jullie zagen ze afgelopen vrijdag al voorbij komen in mijn IGTV, ik ging namelijk aan de slag met zelf LOEMPIAS maken! 

Dit zijn misschien wel de meest bekende hapjes uit de Chinese keuken! Loempia’s zijn rolletjes van filodeeg en worden gevuld met groenten. Soms wordt er ook kip, vlees of garnalen aan toegevoegd. Maar het is juist die kleurrijke groente mix die een referentie is naar de kleurrijke lente die in aantocht is. 

Traditioneel worden loempia’s dan ook op de eerste dag van de lente gegeten en mogen dus niet ontbreken tijdens het vieren van Chinees nieuwjaar! Niets voor niets heten ze dan ook ‘Spring Rolls’. Daarnaast doen ze denken aan kleine goudstaven en staan ze symbool voor rijkdom in de Chinese cultuur. Neem er gerust dus nog eentje om van te genieten!

==> https://bettyskitchen.nl/vegetarische-loempias-chinees-nieuwjaar/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#loempia #springrolls #filodeeg #vegetarisch #chineesnieuwjaar #CNY #veggies #recept #homemade #igtv #wittekool #wortel #frituren #luckycat
Meer laden… Volgen op Instagram

Copyright © 2021 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in