• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Kerst Recepten
      • Keto recepten
      • Koningsdag Recepten
      • Low Carb recepten
      • Sinterklaas Recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Smoothie Recepten / Najaars smoothie met peer en vijgen

Najaars smoothie met peer en vijgen

14 november 2016 Door Nanda Appelman 3 Reacties

De blaadjes zijn verkleurd en de bomen beginnen al helemaal kaal te worden. En helaas ook met steeds meer regen en wind… Het is echt herfst en daar past deze lekkere najaarssmoothie met peer en vijgen die ik heb gemaakt wel heel goed bij.

Dit is een lekker alternatief voor het ontbijt. En dan begin je de dag alvast goed, met in ieder geval 2 stuks fruit. Of maak de smoothie juist voor bij je lunch of als gezond tussendoortje!

Romige najaars smoothie met peer

In de zomer zijn frisse smoothies met zomers fruit en wat groenten echt mijn grote favoriet. Maar zo in het najaar heb ik behoefte aan wat meer ‘vulling’: yoghurt, najaarsfruit en het liefst wat comfort met zoetigheid. Ik heb geen suiker toegevoegd, maar wel gebruik gemaakt van wat honing. Als je goed rijpe bananen, peer en vijgen gebruikt zijn die misschien ook al wel zoet genoeg van zichzelf, net wat je zelf wilt! Lekker gezond dus en als je nog ander fruit hebt liggen kun je dat natuurlijk toevoegen.

Najaars smoothie met peer en vijgen recept

Vezelrijke smoothies

Ik heb in de smoothie wat tarwezemelen toegevoegd voor de structuur en vulling. Je kunt bijvoorbeeld ook lijnzaad of havermout toevoegen als je dat lekkerder vindt of toevallig al in huis hebt. Dat is juist het fijne aan smoothies: je kunt er alle kanten mee op!

Nog meer lekkere smoothie recepten

Ben je geïnspireerd door het maken van deze smoothie of heb je misschien behoefte aan wat variatie? Bekijk dan ook eens deze Thaise smoothie met mango en banaan, Winterse smoothie met grapefruit of Roze ontbijt smoothie met frambozen en havermout (jammie!)


Print

Recept: Najaars smoothie met peer en vijgen

recept najaarssmoothie met vijgen en peer © bettyskitchen.nl
Print Recipe
  • Author: Nanda Appelman
  • Cook Time: 5 minutes
  • Total Time: 5 minutes
  • Yield: 2 personen 1x
  • Category: Smoothie
  • Cuisine: Hollandse keuken

Ingredients

Scale
  • 2 verse vijgen,
  • 2 rijpe bananen,
  • 1 peer,
  • 1 eetlepel gemalen kaneel,
  • 300 ml drinkyoghurt (je kunt ook Griekse yoghurt gebruiken),
  • 100 ml water,
  • 1,5 eetlepel tarwezemelen (of havermout, dat is VZL proof)
  • Optioneel: 1 eetlepel honing

Benodigdheden:  een blender of hoge kan + staafmixer.

Instructions

  1. Snij de verse vijgen in vieren en haal het vruchtvlees eruit. Schil de peer, verwijder het klokhuis en de schil en snij in kleine blokjes.  Schil ook de bananen en snij deze in blokjes.
  2. Voeg het gesneden fruit samen met de yoghurt en het water in de blender. Mix het mengsel tot een egale smoothie.
  3. Meng vervolgens de tarwezemelen door de smoothie en proef. Wil je de najaarssmoothie nog wat extra gezoet hebben voeg dan de honing nog toe en roer alles een laatste keer door elkaar.

Geniet ervan!

Groetjes, Nanda

Notes

In principe kun je havermout rauw door je smoothie doen. Vind je dit te heftig op de maag liggen, dan kun je de havermout vooraf in een kommetje doen en overgieten met 2 eetlepels gekookt water. Laat 5 minuten staan en pureer daarna volledig mee in de smoothie.

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

Najaars smoothie met peer en vijgen recept

Category: Smoothie Recepten Tags: bananen, havermout, kaneel, Nanda Appelman, peren, suikervrij, vijgen, Voedselzandloper, yoghurt

Over Nanda Appelman

Nanda Appelman heeft een passie voor gezond, maar vooral lekker eten en drinken. Ze is freelancer in marketing en communicatie: www.woordenenbeelden.com en vaste blogger voor Betty’s Kitchen.

Vorig bericht: « 10x Foodie kerstcadeau voor haar
Volgend bericht: Hemelse Tongetjes (Hurmazice) »

Lees Interacties

Reacties

  1. Demi | StudioKOOK

    17 november 2016 om 2:48 pm

    Wat een heerlijke combi van ingrediënten!

    Beantwoorden
  2. Anne

    17 november 2016 om 4:02 pm

    Wauw, dit lijkt me heerlijk. Wat een fijne combinatie van peer en vijgen, super recept!

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      18 november 2016 om 3:36 pm

      Dank je wel Anne,
      dat was precies onze gedachte 🙂

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel plezier en eet smakelijk!

Groetjes, Betty

#GINTONIC

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Meest Gelezen

  • recept picanha van de bbq met appel en sjalot © bettyskitchen 20 x Barbecue recepten (met vlees, kip of vis)
  • recept ossobuco gestoofde kalfsschenkel uit Milaan © bettyskitchen.nl Ossobuco – gestoofde kalfsschenkel uit Milaa...
  • paella met garnalen op de barbecue bereiden campingaz recept © bettyskitchen.nl Paella met garnalen en mosselen
  • 15x Vaderdag recepten
  • recept quiche met champignons prei en blauwe kaas © bettyskitchen.nl Quiche met champignons, prei en blauwe kaas
food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept 3x kruidenboter maken © bettysktichen.nl

3x Kruidenboter maken

5x kidsproof bbq spiesjes © bettyskitchen.nl

5x Kidsproof BBQ spiesjes

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept voor perfecte scrambled eggs maken © bettyskitchen.nl

De perfecte scrambled eggs (roerei)

recept griekse salade met linzen

Griekse salade met linzen

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2022 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee