• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Dips, Dressing en Saus Recepten / Pumpkin Spice

Pumpkin Spice

22 oktober 2013 Door Betina Oostveen 4 Reacties

Pumpkin Spice 1 _ Header-001Pumpkin Spice is een kruidenmengsel waar je de lekkerste pompoen gerechten en drankjes mee kunt maken. Met name kaneel is heel typerend voor het herfst en winterseizoen, en de kruiden ‘warmen’je op, op een koude en regenachtige dag.

In Amerika kun je deze kruidenmix gewoon kant-en-klaar kopen, maar in Nederland is dit helaas niet het geval. Dus maken we deze gewoon zelf!  Qua samenstelling lijkt de kruidenmix op onze ‘koekkruiden’, dus mocht je die in huis hebben, dan kan dat gerust als alternatief gebruikt worden.

Mocht je in het bezit zijn van een vijzel of specerijenmolen dan kun je gerust hele kruiden gebruiken, en deze dus zelf fijnmalen.  Tip! Na het vijzelen graag even je kruiden door een fijne zeef halen, om grote stukjes er uit te vissen. Wat te groot is kun je het beste even nog een keer vijzelen, want per ongeluk op een kruidnagel kauwen is niemand aan te raden.

En anders verkopen de Toko en Turkse of Marokkaanse buurtsupers vaak zakjes met gemalen specerijen.

Pumkin Spice 2 - 001

Recept voor 1 pot Pumpkin Spice Kruiden:

Ingrediënten:

  • 6 eetlepels gemalen kaneel
  • 4 theelepels gemalen gember
  • 4 theelepels gemalen nootmuskaat
  • 3 theelepels gemalen pimentbessen
  • 3 theelepels gemalen kruidnagel

Bereidingswijze:  Meng alle kruiden goed door elkaar in een kom. Bewaar in een luchtdichte pot.

Gebruik de Pumpin Spice mix in taarten, koekjes, cakejes en niet te vergeten:  de Pumpkin Spice Latte!  (Mijn favoriet als ik bij Starbucks ben.)

Enjoy!

Groetjes, Betty

 

Category: Dips, Dressing en Saus Recepten Tags: gember, Halloween, kaneel, koffie, kruiden, kruidenmix, kruidnagel, nootmuskaat, pimentbessen, pompoen, pumkin spice, Starbucks

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Party Inspiration #2: Halloween Party Decoratie
Volgend bericht: Halloween Pompoen Cupcakes »

Lees Interacties

Reacties

  1. Danielle

    19 november 2014 om 10:41 pm

    Super zeg dat jij deze kruiden zo hebt weten samen te stellen.. ik koop deze inderdaad altijd bij iHerb maar ik ga deze zeker proberen 🙂

    Je hebt ook de variant Apple Pie.. heb je deze ook al proberen samen te stellen 🙂

    Beantwoorden
  2. Nicole

    10 maart 2015 om 2:01 pm

    Oh ja top en toevallig ook die van Apple pie?

    Beantwoorden

Trackbacks

  1. 5X ZELF HERFST THEE MAKEN – Theemelanges schreef:
    4 april 2019 om 5:17 pm

    […] ook vervangen door het volgende: Breng een kop water, theezakje met zwarte thee + 1 theelepel pumpkin spice kruiden aan de kook in een pannetje. Giet af door een zeefje in het […]

    Beantwoorden
  2. Pumpkin Spice Latte - Focus on Foodies schreef:
    5 oktober 2020 om 1:18 pm

    […] 1 theelepel koekkruiden of zelfgemaakte pumpkin spice mix […]

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#CHINEESNIEUWJAAR

Chinese keuken recepten

Op zoek naar recepten om het Chinees Nieuwjaar mee te vieren? Check ze hier allemaal!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept barbacoa mexicaans stoofvlees © bettyskitchen.nl Barbacoa Mexicaans stoofvlees
  • recept gebakken rijst met ei fried rice maken © bettyskitchen.nl Gebakken rijst met ei (fried rice)

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept volkoren pain au levain desembrood © bettyskitchen.nl

Volkoren Pain au Levain (bruin) – uit De Veldkeuken kookboek

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in