Voor de liefhebbers van langzaam gegaarde vlees of gevogelte recepten: maak eens zelf pulled chicken uit de slowcooker! Het is een eenvoudig recept en geloof mij, deze malse kip wordt jouw nieuwe verslaving!
Pulled chicken in de slowcooker bereiden
Heb jij een CrockPot of slowcooker in huis? Deze is namelijk perfect om zelf pulled chicken mee te maken! Het malse zachte kippenvlees valt na 4 uurtjes zachtjes garen helemaal uit elkaar en is hemels op bijvoorbeeld een hamburger broodje met sla en tomaat. Of schep dus in een ruime kom met hummus en kleed aan tot een regelrechte hummus bowl met pulled chicken. Dat wordt lekker Mediterraans genieten van kip deze zomer!
Nog meer slowcooker recepten met kip
Maar deze pulled chicken uit de slowcooker is niet het enige recept dat wij uit de crockpot toveren! Uiteraard vind je nog meer slowcooker recepten met kip op deze site! Wat dacht je van pinda kip uit de slowcooker? Heerlijk met rijst en boontjes. Maar ook een Mediterane kip in tomatensaus kun je er in klaar maken. Ook leuk: een slowcooked kwarktaartje met chocolade. Echt te lekker voor woorden! Check hier al onze slowcooker recepten op een rijtje!
Recept: Pulled Chicken uit de slowcooker
Ga zelf aan de slag met het maken van Pulled chicken in een slowcooker of Crockpot! Het malse zachte kippenvlees valt na 4 uurtjes zachtjes garen helemaal uit elkaar en is hemels op bijvoorbeeld een hamburgerbroodje of bij een hummusbowl!
- Prep Time: 5 min.
- Cook Time: 4 uur
- Total Time: 4 uur en 5 minuten
- Yield: 6–8 personen 1x
- Category: Hoofdgerecht met kip
- Cuisine: Mediterane keuken
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 250 ml gekookt water
- ½ (kippen)bouillon blokje
- 8 kippendijen (ca. 750 gram)
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 2 afgestreken eetlepels harrisa
- 30 ml citroensap (van 1 citroen)
- verse peterselie of koriander
Extra:
- CrockPot slowcooker
- pureestamper
Instructions
- Verkruimel het halve (kippen)bouillon blokje en meng door het gekookte water. Roer goed door en zet apart. Verdeel de kippendijen over de bodem van de slowcooker.
- Pel de ui, snijd doormidden en daarna in halve ringen. Pel de knoflook en pers deze uit. Verdeel de ui en knoflook over de kippendijen in de slowcooker.
- Roer de harissa en citroensap door de (kippen)bouillon en giet direct over de kippendijen. Doe de deksel op de slowcooker, zet de cooker in de lage stand en zet de timer op 4 uren.
- Na de bereidingstijd giet je de kip in een diep bord of kom en stamp met de pureestamper een beetje door. De kip valt compleet uit elkaar.
Eet smakelijk ! Groetjes, Betty
Notes
Er zal nog flink wat kookvocht in de slowcooker aanwezig zijn en dit kun je afgieten natuurlijk. Maar als je een restant pulled chicken wilt bewaren, doe dit dan het liefst in het kookvocht. Stop in een afgesloten bak in de koelkast en dan kun je er gerust 3 dagen van genieten en opnieuw opbakken of opwarmen.
Keywords: kippendij, slowcooker, pulled, glutenvrij, harissa, citroen,
BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze pulled chicken uit de slowcooker wilt gaan maken!
Met de Harissa in dit recept bedoel je Harissa kruiden, of een potje kant en klare Harissa?
Hi ERik,
ik bedoel in deze Kant en klare (en dus smeerbare) harissa.
Groetjes,Betty