De aubergine is een heerlijke, veelzijdige groente, die veel gebruikt wordt in de Mediterrane keukens. Vandaag laat ik jullie zien hoe je heel eenvoudig gegrilde aubergines maakt. Deze kun je zelf in een grillpan of op de BBQ bereiden.
Suikervrije energierepen met dadels en gojibessen
Ben je nog op zoek naar een lekker homemade tussendoortje zonder geraffineerde suikers? Deze suikervrije energierepen met dadels en gojibessen zitten boordevol vezels en geven je een lekkere powerboost!
Detox Dag 14
Joehoe! Ik ben halverwege, want de tweede week detoxen is nu ook een feit! En ik moet eerlijk zeggen dat de laatste twee dagen een verademing waren, vergeleken met afgelopen week. Waar ik vorige week bijna het gevoel had dat ik griep kreeg (ja zo beroerd voelde ik mij), Dit weekend stond ik zonder problemen op…
DIY: Get crafty at Hema #1
Gisteren was ik bij de Hema, en vond hele leuke ‘crafty’ items om je spullen mee te pimpen. Glazen potjes met voedsel kun je zo heel leuk inpakken, en wat dacht je van kartonnen en sticker labels voor op potten, flessen of kleine doosjes. Handig als je van alles meeneemt naar het strand of een…
Detox Dag 11
Sinds ik mijn vorige Detox dagboek schreef, is er een hoop gebeurd. Waar ik mij een week geleden nog redelijk voelde, waren de afgelopen dagen een complete hel!
Gewokte rijstschotel met Claressefilet
Afgelopen maand ontving ik een HelloFresh Foodbox (voor meer informatie, klik hier), en daar zat een heerlijk gewokte rijstschotel met claressefilet (een witvis) in. Omdat ik deze maand bezig ben met een detox-kuur, moet ik ook wat vaker vis eten. Dus heb ik dit recept weer uit de kast gepakt, en kan zo een heerlijke…
Detox Dag 7
Zaterdag ben ik naar het Jamie Oliver Magazine Foodbloggersevent geweest, en alhoewel ik me best redelijk heb kunnen houden aan het detoxen, kon ik geen nee zeggen tegen de vers gemaakte pasta. Dus dat was even mijn ‘sinner-momentje‘. En ik heb 1 glas koffie gedronken (I confess!), omdat ik daar immers een workshop ‘slow-coffee’ gehad…