• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • Barbecue & Grill
    • Glutenvrije Recepten
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Soepen
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Pasta
    • Pizza
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Tussendoortjes
    • Koekjes
    • Cake
    • Taart
    • Halloween Recepten
    • Low Carb Recepten
    • How-to en tutorials
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
You are here: Home / Recepten / Smoothie Recepten / 2x zomerse smoothie met cashewnoten

2x zomerse smoothie met cashewnoten

24 augustus 2017 Door Nanda Appelman Leave a Comment

Zomers weer vraagt om fruitige, koude en frisse smoothies! Ik maakte 2 varianten zomerse smoothie met cashewnoten. Een super lekkere en romige combinatie van van noten en zomers fruit!

2x zomerse smoothie met cashewnoten

Een zomerse smoothie is een heerlijk vitaminerijk ontbijt en geeft je alvast een voorsprong op die twee stuks fruit per dag. Check gauw deze twee heerlijke smoothie recepten.

Recepten met cashewnoten

Cashewnoten zijn zeer veelzijdig. Niet alleen zo uit het vuistje geroosterd met wat zout en kruiden, maar ook verwerkt in een curry of een Aziatisch gerecht. Je kunt ze goed verwerken in zowel hartige als zoete gerechten, onlangs maakte ik bijvoorbeeld deze rijst met romige cashewnotensaus en deze gezonde bananen bonbons. Maar je kunt er dus ook heel goed romige smoothies mee maken! Cashewnoten bevatten bijvoorbeeld veel eiwitten, gezonde vetten en mineralen, een soort superfood dus! Bovendien hebben ze een hoge voedingswaarde waardoor je een vol gevoel krijgt na het eten ervan.

Cashewnoten weken

Het is belangrijk dat je ongezouten en ongebrande cashewnoten gebruikt voor dit recept. Zout is echt niet lekker bij deze bereiding en ongebrand is tevens een stuk gezonder. Door de bewerking gaan er namelijk belangrijke voedingsstoffen verloren en reken maar dat cashewnoten die hebben. De cashewnoten moeten zacht zijn voordat je ze gaat verwerken in de smoothie, dus laat ze minimaal 3 uur (of vanaf de avond ervoor) wellen in een afgesloten bakje water. Houdt hier rekening mee bij de bereidingstijd!

Ik heb in deze smoothies mango, meloen en kiwi verwerkt, maar mocht je een van deze fruitsoorten niet lekker vinden of iets dergelijks, kun je natuurlijk altijd je eigen combinaties creëren! Net wat jij lekker vindt!

Print

Recept: 2x zomerse smoothie met cashewnoten

2x zomerse smoothies met cashewnoot
  • Author: Nanda Appelman
  • Cook Time: 15 minutes
  • Total Time: 3 hours 15 minutes
  • Yield: 1 liter per variant 1x
  • Category: Smoothie
Scale

Ingredients

Ingrediënten smoothie met cashewnoten, mango, havermout en kaneel:

  • 1 mango
  • 50 gram ongebrande, ongezouten cashewnoten
  • 0.5 tl. kaneel
  • 200 ml. kokosmelk

Ingrediënten smoothie met cashewnoten meloen en kiwi:

  • Een halve meloen
  • 2 kiwi’s gold
  • 50 gram ongebrande, ongezouten cashewnoten
  • 200 ml. kokosmelk

Benodigdheden:

  • Blender

Instructions

  1. Laat de cashewnoten minstens 3 uur wellen in koud water. 
  2. Snij de mango, meloen en kiwi in blokjes.
  3. Voor de smoothie met mango, havermout en kaneel: voeg alle ingrediënten samen in de blender samen met 500 ml. water. 
  4. Voor de smoothie met meloen en kiwi: voeg alle ingrediënten samen in de blender samen met 400 ml. water.
  5. Blend het in beide gevallen tot een egaal geheel. Als je de smoothie de dik vindt, voeg je nog wat extra water toe. Serveer de zomerse smoothie met cashewnoten naar wens met wat ijsblokjes: extra verfrissend!

Bewaartip: ik maak altijd iets van een liter smoothie tegelijkertijd, wat ik dan afgedekt in de koelkast bewaar. Superlekker en gemakkelijk om een glas te pakken in de ochtend (extra voedzaam met bijvoorbeeld tarwezemelen of chiazaad erdoorheen geroerd) of verfrissend als tussendoortje. Geschild fruit blijft niet al te lang goed, vooral niet in de zomer, dus bewaar het maximaal 1-2 dagen in de koelkast. 

Geniet ervan!

Liefs, Nanda

2x zomerse smoothie met cashewnoten

Category: Smoothie Recepten Tags: cashewnoten, fruit, kiwi, kokosmelk, mango, meloen, Nanda Appelman, zomer

About Nanda Appelman

Nanda Appelman heeft een passie voor gezond, maar vooral lekker eten en drinken. Ze is freelancer in marketing en communicatie: www.woordenenbeelden.com en vaste blogger voor Betty’s Kitchen.

Previous Post: « STEM op de Food Blog Awards 2017 !
Next Post: Chocolade Granola met Quinoa »

Reader Interactions

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primary Sidebar

profielfotoBetty

Welkom lekkerbekken, kookliefhebbers en bakfanaten! In mijn online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#Sinterklaas

Sinterklaas Recepten

Ga naar Sinterklaas recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Loose weight for good

Meest Gelezen

  • recept glutenvrije kruidnoten met quinoa 13x Sinterklaas Recepten
  • Pasta met zalm en Boursin (video)
  • speculaastaart met abrikozen voor sinterklaas viering © bettyskitchen Speculaastaart met abrikozen (video)
  • recept vegetarische flammkuchen met pompoen en boerenkool Flammkuchen met pompoen en boerenkool
  • recept voor latkes maken zoete aardappel koekjes uit de joodse keuken Zoete aardappel koekjes (latkes)

#Herfst

pompoen recepten

Ga naar 20x Pompoen Recepten

blogdesign_food_blog_awards_2016
food blog awards 2018 gewonnen

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Instagram post 17854744288678541 ✨SINTERKLAAS✨ ben je nog op zoek naar last minute Sinterklaas recepten inspiratie? Van ontbijt, tot lunch en tussendoor? Buiten vooral veel snoepgoed kun je ook heerlijk gezond en verantwoord eten tijdens 5 december dus check de recepten via de Link in bio of bijvoorbeeld stories! Maak er een geweldige dag van!
#sinterklaas #sinterklaascadeau #sinterklaasrecept 
https://bettyskitchen.nl/sinterklaas-recepten/
Instagram post 17887378378449673 ✨TAPHUYS UTRECHT + WINACTIE ✨Utrecht is aan de Mariaplaats een leuke hotspot rijker! Taphuys Utrecht is een fijne plek om zelf met je vrienden bieren en wijnen te tappen! Ik was bij de opening en vierde er meteen mijn verjaardag. Er was namelijk voor ieder wat wils. En ik kan je zeggen dat de gerechten die je erbij besteld alles behalve standaard borrelhappen zijn! Dit is uitgaan 2.0 en jij maakt kans op een gratis rondje (of twee) drinken! Doe mee met de winactie op onze site! Zie link in bio of via stories!
#utrecht #saturdaynight #borrel #bar #restaurant #lunch #utrechtfood #mariaplaats #taphuys #taphuysutrecht #winnen #winactie #bier #wijn⠀⠀
https://bettyskitchen.nl/taphuys-in-utrecht-bar/
Instagram post 17872242130507204 ✨SPECULAASTAART MET ABRIKOZEN EN AMANDELSPIJS ✨ De goedheiligman en zijn Pieten komen iedereen deze week verrassen met mooie cadeautjes in hun schoen. En dan trakteren we jullie op een lekker puntje speculaastaart met abrikozen 😉 het recept is super makkelijk om te maken en vind je dan ook nu op de site. Kookvideo inclusief! Enne vanmiddag spelen wij ook nog even voor Sinterklaas dus hou de Posts in de gaten 😇 
#taart #sinterklaas #speculaas #amandelspijs #sinterklaasrecept #speculaastaart 
https://bettyskitchen.nl/speculaastaart-met-abrikozen-sinterklaas/
Instagram post 17846581429770362 ✨OPKIKKER SOEP SOTO AJAM✨
Ja helaas, ook deze dame heeft het de afgelopen maand moeten ontgelden met ziek worden en krachten opbouwen. Gelukkig helpt mijn grote favoriet Soto Ajam soep mij er altijd weer bovenop en is ideaal om je lichaam weer van lekkere en goede voedingstoffen te voorzien. Een aanrader dus! Waar knap jij altijd zo lekker van op als je ziek bent (geweest)?
Checklist het recept via link in bio of diepe in stories!
#soupdujour #sotoajam #kippensoep #beterschap #soep
==> https://bettyskitchen.nl/soto-ajam-soep-rijst/
Instagram post 17862328663594166 ✨DECEMBER✨ De feestmaand is officieel begonnen! Want dit is ook mijn laatste volle maand werken voor mijn verlof in januari ingaat! Inmiddels gelukkig al aan de betere hand en deze ochtend er lekker op uit met het gezin voor pancakes bij @annapancakesutrecht . Dochterlief kan hier lekker spelen in de kinderhoek en genieten van prinsessen pannenkoekjes terwijl papa en mama even bijkomen met een stapel ‘morning shizzle’ pancakes met eieren, bacon en avocado 😍 die roze cappuccino is een ‘beetroot latte’ die hier ook op de kaart staat. Maak er een fijne zondag van en op naar een mooie feestelijke decembermaand!
Voor nog meer brunchtips in mijn stadskern ga naar: https://bettyskitchen.nl/15x-ontbijten-in-utrecht/ 
#utrecht #brunch #annapancakes #pancakes #ontbijt #familytime
Instagram post 17882224366461847 ✨TROTSE MAMA VAN EEN MINI ME✨
Afgelopen week heeft deze mama nog steeds op bed gelegen ivm keelontsteking (nu al 6 weken) en staan alle werkzaamheden op een laag pitje. Het is even niet anders. Maar toen ik gisteren onze vakantiefoto's van Duitsland aan het doorkijken was kwam ik deze foto tegen en barste bijna in tranen uit. Daar zullen de hormonen vast een hand in hebben gehad, maar wat is deze mama toch ontzettend trots op deze foodie in de dop! Een kleine lekkerbek op de meeste dagen. En zo grappig: ze kon niet wachten om na het eten terug naar de speeltuin te gaan, maar papa en mama moesten nog afrekenen. Waarop dochterlief dan maar zelf naar de serveerster riep: Hallo mag ik betalen! Gelukkig begreep de Duitse dame haar perfect en kwam de rekening er heel snel aan. Hahaha
Er zitten soms zware dagen tussen in deze twee is nee fase, zeker als je je al weken niet goed voelt, maar he je krijgt er zoveel voor terug 😉
.
.
#minidrost #minime #2yearold #peuter #foodie #foodieindedop #donuts #IJS #mms
Instagram post 17863898590571563 ✨OP RANTSOEN ✨
Nee lieve mensen, ik ben niet op dieet! Maar het is tijd om even stil te staan bij het volgende:
Dag in, dag uit zetten onze Nederlandse militairen zich in voor de veiligheid en vrede in ons land en daarbuiten. Als je op pad bent is er geen ruimte voor een 5 gangen maaltijd of slowcook maaltijden. Dus ik ben door Defensie uitgedaagd om een fijne maaltijd op tafel te zetten met enkel producten uit het basis rantsoenpakket! Hoe dat uitgepakt heeft zie je in de video, want mijn collega Jadis had geen idee wat haar te wachten stond! (swipe naar rechts voor de proefvideo) Wat zou jij doen op rantsoen?  #challengeaccepted #defensie #oprantsoen #lunchtime #ad @werkenbijdefensie @thelemonkitchennl
Load More... Follow on Instagram

Copyright © 2019 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee