Niets lekkerder én gezonder dan een schaaltje (plantaardige) yoghurt. Zuivel is absoluut geen duivel en het past – als je geen allergie hebt – binnen een gezond voedingspatroon. Maar wat zijn nou lekkere en gezonde toppings voor in je yoghurt? Wij vroegen het aan huisdiëtist Jonathan Klaassen. Lees je mee?
mango
Granolataart met mango (video)
Deze granolataart met mango is een lekker zomers ontbijt taartje! De krokante bodem van granola beleg je met een laag yoghurt en vers zomer fruit!
Makreelsalade met mango
Eens per week vis op het menu? Geen probleem met deze kleurrijke gerookte makreelsalade met mango en een Aziatische twist. Het is een lekkere, gevulde maaltijdsalade met makreel die je in een mum van tijd op tafel hebt staan.
Tropisch quinoa ontbijt met earl grey
Dit weekend had ik zin om eens wat te spelen met mijn eten. Zo kom je vaak tot de meest verrassende combinaties en zo was ook deze tropische ontbijtpap met quinoa gegaard in kokosmelk met Earl Grey thee een heerlijke verrassing. Uiteraard moest ik dit recept dan ook delen met jullie!
Romige Ontbijtsmoothie met kiwi
Het ontbijt is echt mijn favoriete moment van de dag om fruit te eten. Fruit is gezond, bevat veel vitamientjes en is vezelrijk. Maar combineert ook goed met (plantaardige) zuivel of granen. Deze romige ontbijtsmoothie met kiwi is een heerlijke zachte verrassing voor het hele gezin!
Fajitas met kip en mango
De zomervakantie is toch echt voorbij dus hoog tijd om weer ‘back to normaal’ te gaan. Pak eens lekker en gezond uit voor je lunch op het werk (of thuiskantoor). En geef die kids een goedgevulde broodtrommel mee voor school! Want van deze kleurrijke regenboog lunch fajita’s met kip en mango in paarse bietenwraps krijgt iedereen wel trek!
Cashewnoten Smoothie
Zomers weer vraagt om fruitige, koude en frisse smoothies! Ik maakte een zomerse cashewnoten smoothie! Een super lekkere en romige combinatie van van noten en zomers fruit! Een zomerse smoothie is een heerlijk vitaminerijk ontbijt en geeft je alvast een voorsprong op die twee stuks fruit per dag.