Een kommetje warme havermoutpap is al jarenlang mijn favoriete ontbijt. Maar op warme zomerse dagen is een verkoelend ontbijtje zoals deze Overnight Oats een echte aanrader. Je weekt de havermout namelijk in een glas melk, in de koelkast, gedurende de nacht. Dit is een basis recept met video en ik laat je tevens meerdere variaties zien.
mango
Granolataart met mango (video)
Deze granolataart met mango is een lekker zomers ontbijt taartje! De krokante bodem van granola beleg je met een laag yoghurt en vers zomer fruit!
Fish Taco’s met mango en avocado
Streetfood taco’s zijn hot! Deze Fish tacos met mango en avocado zijn tevens gevuld met een knapperige en gemarineerde stukjes witvis. Maak kleine taco’s en eet als borrelhapje.
Zomerse rijstsalade met mango
Ziet deze zomerse rijstsalade met mango er niet ontzettend vrolijk uit? Op een zomerse Meatless Monday maakte ik dit kleurrijke bordje vol gezonde en voedzame ingrediënten. En weer eens wat anders dan een klassieke Caesar of tomatensalade!
Mango Limonade (video) – uit Limonade Kookboek
Met deze zomerse temperaturen is het belangrijk om voldoende te blijven drinken! En met deze homemade mango limonade wordt dat een koud kunstje! Tevens maak je nu ook kans op het kookboek ‘ LIMONADE’ met nog meer lekkere (zomerse) drankjes om van te genieten!
7x Smoothiebowl Recepten
Met de zomer in aantocht is het vaak al broeierig warm op de vroege ochtenden. En hoe beter dan je ochtenden fris te beginnen met deze overheerlijke smoothiebowl recepten?! Zo krijg je alvast een voorsprong op die 2 stuks fruit per dag, en smoothie bowls zijn ook gewoonweg erg lekker! En zijn er in heel…
2x zomerse smoothie met cashewnoten
Zomers weer vraagt om fruitige, koude en frisse smoothies! Ik maakte 2 varianten zomerse smoothie met cashewnoten. Een super lekkere en romige combinatie van van noten en zomers fruit! Een zomerse smoothie is een heerlijk vitaminerijk ontbijt en geeft je alvast een voorsprong op die twee stuks fruit per dag. Check gauw deze twee heerlijke…
