Vandaag is het Nationale Pannenkoeken dag! Nu zijn wij Hollanders natuurlijk een ster in pannenkoeken maken en opeten. Dus zette ik even onze 10 lekkerste pannenkoeken recepten op een rijtje, zodat je inspiratie genoeg hebt om deze feestdag door te komen!
Vier Nationale pannenkoeken dag met pannenkoeken
Vergis je hier absoluut niet met die dikkere en kleinere American pancakes hoor. Want wij Hollanders zijn dol op onze mega grote, dunne pannenkoeken! Niet voor niets hebben we er een speciale dag per jaar aan gewijd om ‘onze’ pannenkoeken in het zonnetje te zetten. Op veel basisscholen gaan de kinderen vandaag ook aan de slag met pannenkoeken en in veel verzorgingshuizen worden de ouderen ook getrakteerd op pannenkoeken! Wil je zelf ook aan de slag met pannenkoeken bakken? Check dan hier eerst mijn basisrecept voor pannenkoeken beslag maken. Maar voor onderstaande 10x pannenkoeken recepten mag je natuurlijk ook kant-en-klare pannenkoeken uit het koelschap van de supermarkt gebruiken hoor. Eet smakelijk alvast!
10x Pannenkoeken recepten:
(klik op de foto’s om rechtstreeks naar het recept te gaan)
1. Pannenkoeken met noten en karamelsaus
Deze pannenkoeken met noten serveer je met een eigengemaakte karamelsaus en ze zijn heerlijk om te als toetje! Een beetje machtig zijn ze wel, maar die zoete karamel, met eventueel een snufje zeezout doet wonderen aan de eettafel!
2. Pannenkoekentaart met chocolade en pistache
Een echte chocoholic stapelt zijn/haar pannekoeken tot een grote taart met heel veel chocoladevulling. Serveer deze pannenkoekentaart met chocolade en pistache en je geluksmomentje is helemaal compleet!
3. Regenboog Pannenkoeken
Geef de kids ongemerkt meer groente! Deze regenboog pannenkoeken bevatten verstopte groenten voor een kleurrijk geheel. Maar dit pannenkoeken recept doet het ook goed op de borrelplank voor volwassenen en mag daarom zeker niet ontbreken in dit lijstje met 10x pannenkoeken recepten!
4. Pannenkoekentaart met spinazie en gehakt
In Frankrijk at ik dikwijls pannenkoeken met een hartige vulling! Dus deze Pannenkoekentaart met spinazie en gehakt haalt hierbij de beste vakantieherinneringen bij mij naar boven. En ik durf te wedden dat jullie er net zo van zullen smullen!
5. Bananenpannenkoeken
Dit ontbijt recept is glutenvrij en suikervrij en dat maakt een zeer gezonde en verantwoorde start van de dag. Ga lekker aan de slagmet deze eenvoudige bananenpannenkoekjes en wellicht heb jij er dan ook een persoonlijke favoriet bij!
6. Italiaanse Pannenkoekentaart
Verlang jij inmiddels ook naar de zomer? Maak dan supersnel deze Italiaanse pannenkoekentaart met o.a. Italiaanse wokgroente en bechamelsaus! Vervolgens komen die zomerse dagen wel heel dichtbij hoor!
7. Pannenkoeken met spekjes, spinazie en spiegelei
Wederom een pannenkoek met een Franse slag! Ik vind hartige pannenkoeken echt ideaal voor de lunch of het avondeten! Daarnaast krijg je met verse spinazie als topping alvast een voorsprong op je dagelijkse groente intake. Deze pannenkoeken met spekjes, spinazie en spiegelei zijn zeker een grote favoriet!
8. Pannenkoekentaart met appel en kaneelroom
Dit is een van mijn favoriete pannenkoeken recepten in de herfst maanden! Want je maakt een simpele stapeltaart van pannenkoeken met stukjes appel en kaneel room! Zo makkelijk dat de kids zelfs mee kunnen helpen. Maar de kaneel en walnoten geven hem echt een heerlijk najaars tintje om van te smullen!
9. Gezonde Chocolade Pannenkoeken
Deze flinke gezonde chocolade pannenkoeken zijn niet alleen glutenvrij, maar ook suikervrij! Het zijn grote dikker en beetje fluffy pannenkoeken met chocolade en verse aardbeien. Ik kan mij geen betere start van je dag indenken!
10. Pannenkoekentaart met citroen
En tot slot: een overheerlijke Pannenkoekentaart met lemon curd en heel veel geconfijte citroen. Dit is een lekkere frisse taart en tevens een waar feestje voor op de paastafel. Enjoy!
Zo dat waren alweer mijn favoriete recepten met pannenkoeken! Heb jij misschien ook nog een leuke variatie tip voor pannenkoeken recepten? Deel het met ons in de comments hieronder! En ben je meer fan van kleinere pancakes? Check dan hier onze favoriete pancake recepten.
Groetjes, Betty
BEWAAR DEZE RECEPTEN OP PINTEREST!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als een van deze 10x pannenkoeken recepten wilt gaan maken!
Geef een antwoord