• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Drankjes recepten / Golden Milk (Kurkuma Latte)

Golden Milk (Kurkuma Latte)

11 november 2018 Door Betina Oostveen Reageer

Dit najaar geef je je weerstand een flinke boost met een kurkuma latte drankje! Het is de hype op het internet en alleen de prachtige (goud)gele kleur van deze ‘Golden Milk’ doet wonderen voor je gemoedstoestand.

Golden Milk weerstandsbooster

Deze dame houd wel van een warm kopje thee tijdens herfstachtige dagen. Heerlijk om mee op de bank te kruipen met een goed boek! Eerder deelde ik al 5x herfst thee recepten met jullie, maar heb een leuk, verwarmend drankje ontdekt dat ik ook zeker hier even wil delen. ‘Golden Milk’ is een ware hype in de States, maar is nu ook zeker naar Nederland komen overwaaien. Het is ook wel bekend als een ‘kurkuma latte’ want je brengt melk aan de kook met een specerijen mix! Kurkuma en gember zijn ware weerstands boosters en bevatten anti-oxidanten, dus dit warme drankje is ideaal voor het najaar of als de ‘R’ weer in de maand zit!

  • golden milk
recept voor zelf kurkuma latte maken. Vegan drankje met amandelmelk kurkuma gember en kaneel

Nog meer recepten met kurkuma

Nu vind ik de kruidige smaak van Golden milk zo lekker dat ik er zelfs een heerlijke ‘Golden Milk’ Ontbijt smoothie van gemaakt heb. Lekker met een portie havermout op de vroege morgen! Maar je kunt ook een lepeltje kurkuma aan je ‘scrambled eggs‘ ‘mengsel toevoegen voor een beetje extra weerstand. In de Indiase keuken zien we de geelwortel ook regelmatig terug: ik maakte er onder andere deze ‘Aloo Gobi‘ bloemkool curry mee. Maar kurkuma is ook de knalgele smaakmaker in deze gele curry met jackfruit! En wat dacht je van deze pittige pompoensoep! Je gerechten krijgen er in ieder geval een prachtige gele/oranje kleur van!


Print

Recept: Golden Milk (Kurkuma Latte)

recept golden milk kurkuma latte
Print Recipe

Geef je je weerstand een flinke boost met een kurkuma latte drankje! Het is een drankje op basis van (vegan) melk en een flinke snuf specerijen zoals kurkuma, gember en kaneel. Alleen al de prachtige (goud)gele kleur van deze ‘Golden Milk’ doet wonderen voor je gemoedstoestand.

  • Author: Betina Oostveen
  • Total Time: 5 minuten.
  • Yield: 1 persoon 1x
  • Category: Drankjes
  • Cuisine: Amerikaanse keuken
  • Diet: Vegan

Ingredients

Scale
  • 300 ml amandelmelk
  • 1 tl kurkuma poeder
  • 0.5 tl gemalen kaneel (of gebruik een kaneelstokje)
  • 0.5 tl gemalen gember poeder
  • 1 steranijs
  • snuf vers gemalen peper
  • 1 – 2 tl honing (optioneel)

Extra:

  • steelpannetje
  • theezeefje
  • optioneel: extra amandelmelk + melkopschuimer 

Instructions

  1. Giet de melk in een steelpannetje en voeg de kurkuma, kaneel, gember, steranijs en peper toe. Breng aan de kook, verlaag daarna het vuur en laat zo’n 5 minuten rustig verwarmen. 
  2. Draai daarna het vuur uit en roer de honing er doorheen om op te lossen.
  3. Giet de ‘golden milk’ door een theezeefje in een ruime mok. Het kaneelstokje en steranijs heb je niet meer nodig.
  4. Voor de liefhebber: verwarm nog wat extra amandelmelk en klop dit schuimig (zoals je bij een cappuccino zou doen). Lepel het schuim over de ‘Golden Milk’ en strooi er nog een snufje kaneel overheen. Serveer direct.

Enjoy! Groetjes, Betty

Keywords: vegan, amandelmelk, drankje, specerijen, kurkuma, latte

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

golden milk

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze golden milk kurkuma latte wilt gaan maken!

Category: Drankjes recepten Tags: amandelmelk, drankjes, gember, gezondheid, Herfst, honing, kaneel, kurkuma, steranijs, thee, Winter

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Pompoenburger met pittige dressing en pitabroodjes
Volgend bericht: Preistamppot met drie kazen en mosterdjus »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#VALENTIJNSDAG

valentijnsdag recepten

Op zoek naar recepten om de meest romantische dag van het jaar te vieren? Check hier al onze Valentijnsdag recepten op een rijtje!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept barbacoa mexicaans stoofvlees © bettyskitchen.nl Barbacoa Mexicaans stoofvlees
  • recept gebakken rijst met ei fried rice maken © bettyskitchen.nl Gebakken rijst met ei (fried rice)

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept volkoren pain au levain desembrood © bettyskitchen.nl

Volkoren Pain au Levain (bruin) – uit De Veldkeuken kookboek

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in